czwartek, 5 lipca 2012

Czekoladowe salami


W upalne dni gdy nie chce się piec, a dopada nas ochota na coś słodkiego świetnie sprawdza się czekoladowe salami. Wystarczy wymieszać składniki, całość wstawić na noc do lodówki i już można delektować się tym czekoladowym przysmakiem.

Proponuję czekoladowe salami, wprost uwielbiane przez moje dzieci i męża.
Zapraszam…



Czekoladowe salami

Składniki:

250 g kruchych ciasteczek
50 g owoców kandyzowanych lub orzechów(opcjonalnie)
70 g cukru( w oryginalnym przepisie 100 g)
100 g Kasi/masła
50 g kakao
1 jajo
4 łyżki rumu/ śliwowicy
100 g roztopionej czekolady

Pokruszyć ciastka(ale nie wszystkie na na drobny pył, muszą pozostać oczka salami), wymieszać z drobno pokrojonymi orzechami lub owocami kandyzowanymi. Miekką Kasię/masło zmiksować z cukrem, dodać jajko i dalej ubijać. Gdy składniki dobrze się połączą, dodać ostudzoną czekoladę, kakao, wanilię i rum. Do naczynia z herbatnikami dodać masę czekoladową i dobrze połączyć. Na folii aluminiowej z masy uformować formę salami, zawinąć i odstawić do lodówki najlepiej na całą noc; w tym czasie salami dobrze stwardnieje. Przed podaniem obsypać cukrem pudrem, tak aby przypominało prawdziwe salami. Kroić w grube plastry.

P.S  jajko można zastąpić jedną łyżką nutelli i śmietaną ile zabierze lub paroma łyżkami mascarpone. ))





Tym wpisem dolączam się do akcji na Durszlaku: 


Czekolada w roli głównej!




11 komentarzy:

  1. takie pyszności w nocy? no nic, trzeba się będzie od rana zabierać do pracy;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. @Agnieszko, to tak na kolorowe i slodkie sny))

      Usuń
  2. Tez sie do tego salami kiedys przymierzalam. Na checiach sie skonczylo ;) Pewnie kiedys wroce bo jak widze u Ciebie - warto :)Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny pomysł i na pewno smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. hihihi rewelacyjnie wygląda:) można się pomylić:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. @Aga,@ Agata Pachla: zapraszam!
      @Alizea, zrob, bo naprawde warto. malo pracy a efekt murowany)
      @kuchenny balagan: cos dla czekoholikow))
      @Antenka: masz racje! cukier puder dodaje uroku))

      Usuń
  5. Bardzo lubię taki salcesonik :)))

    OdpowiedzUsuń