środa, 28 sierpnia 2013

Zabawa z Celebro

Zabawa z Celebro


Dzięki współpracy z firmą Celebro mam możliwość podzielić się z Wami paroma gadżetami; są nimi: super profesjonalny korkociąg, otwierający każdą butelkę i książeczka z pysznymi daniami, do których przygotowania możecie użyć wino Celebro.

Proszę tylko odpowiedzieć na pytanie:

Jakie wino jest Waszym ulubionym i dlaczego właśnie to? 
Może wiąże się ono z jakimś wyjątkowym lub zabawnym wydarzeniem, a może przez zupeły przypadek natknęliście się na wino Waszego życia, może sami zrobiliście wino i chcecie się nim pochwalić?

Cztery najciekawsze wypowiedzi nagrodzę zestawem gadżetów Celebro.  

Nagrody wysyłam na terenie Polski.  
Zabawa trwa od 28/08 do 02/09/13. 
Wyniki podam w ciągu dwóch dni od zakończenia zabawy.
Odpowiedzi (wraz z adresem e-mail) proszę zamieszczać pod tym postem. 

Wam życzę miłej zabawy, a ja już obmyślam potrawy z winem Celebro)




08/09/2013

Z przykroscią muszę poinformować, że konkurs nie może zostać roztrzygnięty, ponieważ wpłynęły tylko dwie propozycje. Dziekuję za udział w zabawie

poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Tarta kokosowa z bitą śmietaną


Dziś coś dla miłosników kokosa. Pyszny kokosowy krem budyniowy, bita śmietana i aromatyczne paseczki ze swieżego orzecha kokosowego sprawiły, że przez chwilę poczułam się jak w raju)

zapraszam)


Tarta kokosowa z bitą śmietaną

Składniki na kruchy spód:

150 g mąki pszennej
100 g mąki krupczatki
60 g cukru pudru
150 g zimnej margaryny/masła
1 żółtko
30 ml lodowatej wody

Wszystkie składniki na kruchy spód wyrobić, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 1h. Ciastem wyłożyc tortownicę (24cm).
 Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a na papier wysypać suchą fasol. Piekarnik nagrzać do temp. 200ºC, wstawić ciasto i podpiec przez 20 minut. Następnie usunąć papier z fasolą i piec jeszcze około 15 minut. Ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Kokosowy krem budyniowy:

5 żółtek
140 gr cukru
60 gr skrobi kukurydzianej
700 ml mleka ( u mnie puszka mleka kokosowego + mleko do wymaganej     objętości)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka ekstraktu kokosowego( pominęłam)
1 szklanka wiórków kokosowych
szczypta soli

400 ml śmietany 36%
3 łyżki cukru pudru
paseczki świeżego kokosa

Krem:
W mało przypalającym się garnku podgrzać bardzo mocno oba mleka (nie gotować). W salaterce mikserm ubić żółtka z cukrem na kogel mogel. Dodać przesianą mąkę, oba ekstrakty i sól. Do masy żółtkowej stopinowo dodawać gorące mleko, cały czas mieszając. Całość przelać z powrotem do garnka, wstawić na mały gaz i gotować aż powstanie krem (3-5 min). Caly czas należy mieszać krem, aby się nie przypalił. Zdjąć garnek z gazu, dodać wiórki kokosowe. Ostudzić. Często mieszać krem, aby nie utworzył się korzuch.

Ostudzony krem wyłożyć na wierzch ciasta. Ciasto wstawic do lodówki na przynajmneij 4 godziny lub na całą noc. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i prażonymi paseczkami kokosa.

Przepis z netu na „Coconut pie”.