tag:blogger.com,1999:blog-2483296881017762042024-03-14T10:49:22.556+01:00Mia cucina SofietaMia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.comBlogger225125tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-27386083700479698072016-03-07T00:00:00.000+01:002017-06-16T22:11:28.128+02:00Muffinki pomarańczowo imbirowe z ricottą<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-mIMSOJ2H_tE/VtyhTZbWRFI/AAAAAAAAGNE/l0SmoEqhTu0/s1600/DSC_0739%2Bcopia2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-mIMSOJ2H_tE/VtyhTZbWRFI/AAAAAAAAGNE/l0SmoEqhTu0/s400/DSC_0739%2Bcopia2.JPG" width="302" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Tym razem w ramach akcji Wypiekanie na śniadanie wspólnie wypiekaliśmy pyszne muffinki z serkiem ricotta, dodatkiem imbiru i soku z pomarańczy. W przepisie zaproponowano suszony imbir, ja natomiast wykorzystałam świeży. I to był bardzo dobry wybór. Dodatek świeżego imbiru nadaje muffinkom cudownego, orzeźwiającego posmaku. Choć jest intensywny w smaku, świetnie współgrał z aromatyczną pomarańczą i łagodnym serkiem ricotta. Gdzieniegdzie dało się wyczuć pikantne drobinki niezbyt dobrze startego imbiru, co nadawało ciastu odrobinę ostrości. To pierwszy mój wypiek ze świeżym imbirem i jestem naprawdę mile zaskoczona. Muffinki wyszły super! Miękkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne jak lubimy. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Przepis pochodzi z bloga <a href="http://miloscwbrzuchumam.blox.pl/2015/01/Muffinki-pomaranczowo-imbirowe-z-ricotta.html">Miłość w brzuchu mam</a>. Ja go nieznacznie zmodyfikowałam. </i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-hMnix9Uxbhg/VtyhTUViSxI/AAAAAAAAGNI/OPQUgHoELLc/s1600/DSC_0752%2Bcopia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-hMnix9Uxbhg/VtyhTUViSxI/AAAAAAAAGNI/OPQUgHoELLc/s640/DSC_0752%2Bcopia.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><b>Muffinki pomarańczowo imbirowe z ricottą</b></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 12 muffinek:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
240 g mąki</div>
<div>
130 g cukru</div>
<div>
130g ricotty</div>
<div>
Sok z jednej średniej pomarańczy</div>
<div>
Skórka z całej pomarańczy</div>
<div>
1 łyżeczka startego, świeżego imbiru</div>
<div>
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div>
1/2 szklanki maślanki</div>
<div>
1/4 szklanki oleju</div>
<div>
2 jajka</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Płatki migdałowe</div>
<div>
Cukier puder </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sposób wykonania:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mąkę, proszek do pieczenia, i cukier mieszamy w jednej misce. W drugiej, mieszamy maślankę, jajka, olej, sok z pomarańczy i serek ricotta. Jeśli serek jest zbyt zbity, można przetrzeć go przez sitko. Ścieramy skórkę z pomarańczy. Korzeń imbiru obieramy, trzemy drobno na tarce i dodajemy wraz ze skórką z pomarańczy do mokrych składników. Mokre składniki wlewamy do suchych. Szybko mieszamy. Masę nakładamy do papilotek (do 3/4 ich wysokości). Wierzch posypujemy migdałami. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 30/35 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LYKwp13s4Ts/VtyhUMVemJI/AAAAAAAAGNM/Tw99Qp0gzWE/s1600/muffinki%2Bricotta2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-LYKwp13s4Ts/VtyhUMVemJI/AAAAAAAAGNM/Tw99Qp0gzWE/s400/muffinki%2Bricotta2.JPG" width="250" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-y2jWXAtMYL4/VtyhTcdojII/AAAAAAAAGNA/886j7XbLLkY/s1600/DSC_0759%2Bcopia2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-y2jWXAtMYL4/VtyhTcdojII/AAAAAAAAGNA/886j7XbLLkY/s400/DSC_0759%2Bcopia2.JPG" width="276" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Razem ze mną wypiekały:</div>
<div style="background: white; line-height: 19.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://6niebo.blox.pl/2016/03/pomaranczowo-imbirowe-muffinki-z-migdalami.html"><span lang="PL" style="text-decoration: none;">Szóste Niebo</span></a><span lang="PL"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 19.5pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://doowa.blogspot.com/2016/03/muffiny-pomaranczowo-imbirowe.html#more"><span lang="PL" style="text-decoration: none;">Moje Małe Czarowanie</span></a><span lang="PL"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 19.5pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://rodzinna-kuchnia.blogspot.co.uk/2016/03/muffinki-pomaranczowo-imbirowe-z.html"><span lang="PL" style="text-decoration: none;">Notatki Kulinarne</span></a><span lang="PL"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 19.5pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/2016/03/muffinki-pomaranczowo-imbirowe-z-ricotta.html"><span lang="PL" style="text-decoration: none;">Gotowanie i Pieczenie</span></a><span lang="PL"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 19.5pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://grunttoprzepis.blogspot.com/2016/03/muffinki-pomaranczowe-z-ricotta.html"><span lang="PL" style="text-decoration: none;">Grunt to przepis</span></a><span lang="PL"><o:p></o:p></span></span></div>
<div>
<a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2016/03/muffinki-pomaranczowo-imbirowe-z-ricotta.html" style="background-color: white; line-height: 19.5pt;"><span style="text-decoration: none;"><span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;">Moje domowe
kucharzenie</span></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.foodnotes.pl/2016/03/muffinki-pomaranczowo-imbirowe-ricotta.html">Food notes</a></span></div>
<div>
<a href="http://ala-piecze.blogspot.it/" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Ala piecze i gotuje</a><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"> </span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://gotuj-sam.blogspot.it/2016/03/muffinki-pomaranczowo-imbirowe.html">Gotuj sam</a></span><br />
<a href="http://pieke-bo-lubie-joanna.blogspot.it/2016/03/muffinki-pomaranczowo-imbirowe-z-ricotta.html">Pieke bo lubie</a><br />
<a href="http://prawodogotowaniazpasja.blox.pl/2016/03/Muffiny-pomaranczowo-imbirowe.html">Prawo do gotowania z pasja</a><br />
<a href="http://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.it/2016/03/muffinki-pomaranczowe-imbirowe.html">Zycie zaczyna sie w kuchni</a><br />
<a href="http://apetytnasmaka.blogspot.it/2016/03/muffinki-pomaranczowo-imbirowe-z-ricotta.html">Apetyt na smaka</a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com95tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-33237380483836301532016-02-15T00:00:00.000+01:002016-02-15T21:07:40.346+01:00Czekoladowe babeczki z kremem z nutelli i mascarpone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-C8-NH7thGiY/VsIvp_WAsCI/AAAAAAAAGJc/Cjs1e_xkJ0A/s1600/DSC_0784%2Bnuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-C8-NH7thGiY/VsIvp_WAsCI/AAAAAAAAGJc/Cjs1e_xkJ0A/s640/DSC_0784%2Bnuovo.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i>Baaardzo czekoladowo dziś u mnie, a to wszystko za sprawą Walentynek :) Babeczki, które dziś proponuje, to jedne z najlepszych jakie jadłam. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Cudownie pachną czekolada i tak samo pysznie smakują. Na drugi dzień są nadal wilgotne i puszyste, idealne. Jeśli użyjecie mlecznej czekolady, będą bardziej śmietankowe, jeśli gorzkiej, wyraźniejsze w smaku. Całość wieńczy prosty, a jednak powalający krem z nutelli i serka mascarpone. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Bardzo polecam… (zmodyfikowany przepis ze forum <a href="http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22318">cincin</a>)</i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rMCmuGHXVP0/VsIvp9sOoZI/AAAAAAAAGJg/pyaMGwdNKXE/s1600/DSC_0758%2Bnuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://1.bp.blogspot.com/-rMCmuGHXVP0/VsIvp9sOoZI/AAAAAAAAGJg/pyaMGwdNKXE/s640/DSC_0758%2Bnuovo.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<b><i><span style="font-size: large;">Czekoladowe babeczki z kremem z nutelli i mascarpone</span></i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 12 babeczek:</div>
<div>
300 g mąki</div>
<div>
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div>
3 łyżki kakao</div>
<div>
165 g cukru</div>
<div>
cukier waniliowy mały</div>
<div>
140 g masła lub dobrej margaryny</div>
<div>
2 jajka</div>
<div>
170 ml mleka</div>
<div>
150 g mlecznej czekolady( u mnie 100 g mlecznej i 50 g gorzkiej)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
250 g serka mascarpone</div>
<div>
250 g nutelli</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wszystkie składniki na ciasto wyjmujemy z lodówki 1h przed przystąpieniem do pieczenia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W małym garnuszku rozpuszczamy i studzimy masło. Czekoladę rozpuszczamy w kapieli wodnej lub mikrofali. Również studzimy. W misce mieszamy wszystkie suche składniki. Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy białka, stopniowo dodając cukier. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy żółtka. Dodajemy ostudzone masło i czekoladę. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Następnie dodajemy na przemian suche składniki i mleko. Delikatnie mieszamy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Napełniamy (do ok. ¾ wysokości) 12 papilotek do muffinków i wkładamy je do formy muffinkowej. Pieczemy przez 25-30 minut w 180 stopniach.</div>
<div style="text-align: justify;">
Upieczone babeczki wyjmujemy z formy i odstawiamy na kratkę do ostygnięcia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4LY-wR2CvMY/VsDi7o6DOyI/AAAAAAAAGIg/0Lfuu3s1Ouc/s1600/babeczki%2Bczekoladowe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-4LY-wR2CvMY/VsDi7o6DOyI/AAAAAAAAGIg/0Lfuu3s1Ouc/s400/babeczki%2Bczekoladowe.JPG" width="250" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotowanie kremu: </div>
<div style="text-align: justify;">
Serek mascarpone wyjmujemy z lodówki 1 h przed przystąpieniem do pracy. Mikserem na szybkich obrotach przez chwilę (30 s) ubijamy serek i dodajemy nutellę. Mieszamy mikserem do połączenia się składnikow. Wstawiamy do lodówki na 1 h, aby krem stężał. Przed podaniem babeczki dekorujemy kremem. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-a8qv4L8Rh5E/VsIvp_MFZgI/AAAAAAAAGJk/940qH_6veqM/s1600/DSC_0757%2Bnuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-a8qv4L8Rh5E/VsIvp_MFZgI/AAAAAAAAGJk/940qH_6veqM/s640/DSC_0757%2Bnuovo.JPG" width="425" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JSfDclmo-yA/VsIvqtt6jFI/AAAAAAAAGJo/uy3SavZqimc/s1600/DSC_0792%2Bnuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-JSfDclmo-yA/VsIvqtt6jFI/AAAAAAAAGJo/uy3SavZqimc/s640/DSC_0792%2Bnuovo.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-tpftkaBfyNw/VsIvqwkS1QI/AAAAAAAAGJs/mnpTEMXBAx4/s1600/DSC_0807%2Bnuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-tpftkaBfyNw/VsIvqwkS1QI/AAAAAAAAGJs/mnpTEMXBAx4/s640/DSC_0807%2Bnuovo.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-OHO2jrkoYXA/VsIvrefSuJI/AAAAAAAAGJw/nhnaTRofHto/s1600/DSC_0810%2Bnuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-OHO2jrkoYXA/VsIvrefSuJI/AAAAAAAAGJw/nhnaTRofHto/s640/DSC_0810%2Bnuovo.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-66736323747115753762016-02-03T00:00:00.000+01:002016-02-03T00:00:13.852+01:00Pączki ziemniaczane<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k7X9E2OXxZs/VrEabmKizJI/AAAAAAAAGHw/hXzMf5zYrTA/s1600/DSC_0776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-k7X9E2OXxZs/VrEabmKizJI/AAAAAAAAGHw/hXzMf5zYrTA/s640/DSC_0776.JPG" width="513" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Już nie raz się przekonałam, że stare przepisy często okazują się najlepsze. Tak tez było w przypadku paczków z dodatkiem ziemniaków. W tym karnawale to one wiodły prymy. Może skusicie się i waśnie te usmażycie na zbliżający się tłusty czwartek?</i></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Dodatek ziemniaków sprawia, że dłużej zachowują świeżość. I takich paczków właśnie szukałam. Te tradycyjne najlepiej smakują, gdy są bardzo świeże. Te z tłuczonymi ziemniakami, nawet na drugi dzień są puszyste i wilgotne, ale nie mokre. Sam smak ziemniaków nie jest wyczuwalny, choć czuje się, że są nie samą mąka. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Z ciastem pracuje się bardzo łatwo. Ponieważ użyte ziemniaki są jeszcze cieple, szybko rośnie, a tym samym skraca się czas oczekiwania. Użyłam mąki manitoba, z dużą zawartością białka. Taka mąka nadaje ciastu dużą sprężystość. Można również użyć mąki tortowej.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Polecam bardzo, jako lżejszą alternatywę dla tradycyjnych paczków.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Przepis z tej strony: <a href="http://prl-kuchniadanusi.blogspot.it/2014/01/paczki-z-ziemniakami-wojenne.html">click</a></i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-A_NOX1QXN_g/VrEadXomriI/AAAAAAAAGH8/4TBdNCP4vFk/s1600/DSC_0833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://4.bp.blogspot.com/-A_NOX1QXN_g/VrEadXomriI/AAAAAAAAGH8/4TBdNCP4vFk/s640/DSC_0833.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Pączki ziemniaczane </i></b> </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na ok. 30 średnich paczków:</div>
<div>
1/2 kg mąki + mąka do podsypania( u mnie tradycyjnie manitoba)</div>
<div>
1/2 kg ugotowanychh ziemniaków ( najlepsze sa sypkie)</div>
<div>
2 jajka</div>
<div>
100 g masła</div>
<div>
40 g drożdży</div>
<div>
6 płaskich łyżek cukru pudru </div>
<div>
8 łyżek mleka</div>
<div>
2 łyżki spirytusu</div>
<div>
domowe powidła lub twarda marmolada </div>
<div>
1 ½ litra oleju do smażenia lub smalec wieprzowy </div>
<div>
Cukier puder do posypania </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ziemniaki obieramy i gotujemy( można również ugotować w mundurkach). Przeciskamy przez praskę i do gorących dodajemy masło. Mieszamy i odstawiamy do lekkiego ostygnięcia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z 1 łyżką cukru pudru. Jajka roztrzepujemy w miseczce z pozostałym cukrem. Do lekko ciepłych ziemniaków dodajemy wszystkie składniki, wraz ze spirytusem i wyrabiamy ciasto. Powinno być elastyczne i zwięzłe. Wkładamy do dużego garnka/miski( ciasto sporo urośnie), przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na około 45 minut.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TEPUWLkJIZs/VrEae2MbaXI/AAAAAAAAGIM/lFZXaiVn5Fw/s1600/paczki%2Bziemniaczane%2B21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-TEPUWLkJIZs/VrEae2MbaXI/AAAAAAAAGIM/lFZXaiVn5Fw/s400/paczki%2Bziemniaczane%2B21.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Po tym czasie ciasto szybko wyrabiamy i lekko podsypujemy mąką. Dzielimy na pół. Każdą część rozwałkowujemy na placek o grubości 1 cm i szklanką wykrajamy koła o średnicy ok. 8 cm. Każdy placuszek lekko rozciągamy palcami, a na środek nakładamy powidła i dobrze sklejamy. Odkładamy na podsypany mąką blat złączeniem do dołu. Ciasto ze skrawków lekko wyrabiamy i formujemy kolejne pączki. Odstawiamy do lekkiego napuszenia (szybko rosną). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XgeddgfpGqA/VrEaeT-WU0I/AAAAAAAAGII/3Ab8adyGRw0/s1600/paczki%2Bziemniaczane%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-XgeddgfpGqA/VrEaeT-WU0I/AAAAAAAAGII/3Ab8adyGRw0/s400/paczki%2Bziemniaczane%2B2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rozgrzewamy olej do 175 °C i smażymy pączki na średnim ogniu z obu stron po parę minut, obracając przy pomocy patyczka do szaszłyków. Pączki wkładamy do tłuszczu, zlepieniem do dołu. Nie smażymy od razu dużej ilości paczków, ponieważ obniżymy tym temperaturę tłuszczu i paczki bardzo nim nasiąkną. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wyjmujemy i osączamy na papierze kuchennym.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lekko przestudzone oprószamy cukrem pudrem.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PrQP-twEohw/VrEadApsjHI/AAAAAAAAGH4/j5xQR462ZiI/s1600/DSC_0813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-PrQP-twEohw/VrEadApsjHI/AAAAAAAAGH4/j5xQR462ZiI/s640/DSC_0813.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MEsYHdQIyfg/VrEaclgZwlI/AAAAAAAAGH0/fLn0Q-rIWgk/s1600/DSC_0787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-MEsYHdQIyfg/VrEaclgZwlI/AAAAAAAAGH0/fLn0Q-rIWgk/s640/DSC_0787.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BlysMmjWyCY/VrEad1NgcYI/AAAAAAAAGIA/_Dvnimiv2cM/s1600/DSC_0863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-BlysMmjWyCY/VrEad1NgcYI/AAAAAAAAGIA/_Dvnimiv2cM/s640/DSC_0863.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-40783039786341883992016-01-04T00:00:00.000+01:002016-02-16T15:47:52.644+01:00Szybki makowiec na kruchym cieście<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vt7MFtVjlpI/VsM2avEhPDI/AAAAAAAAGKE/wXaIWvy03Hs/s1600/DSC_0624nuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-vt7MFtVjlpI/VsM2avEhPDI/AAAAAAAAGKE/wXaIWvy03Hs/s640/DSC_0624nuovo.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<i>W tym roku po raz pierwszy użyłam gotowej masy makowej z puszki. W natłoku świątecznych przygotowań nie starczyło czasu na mielenie maku i tradycyjną masę makową. Proszę, nie linczujcie mnie, czasami wykorzystanie gotowego produktu jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Przed użyciem, mak polecam lekko odparować i uszlachetnić miodem, bakaliami i ubitymi białkami. W ten sposób otrzymamy naprawdę dobra masę do świątecznych wypieków. Zapraszam na prosty i szybki makowiec na kruchym cieście. Polany moim ulubionym cytrynowym lukrem i udekorowany karmelową posypką Delecta zyskał nowy smak. </i></div>
</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-grhfsS0Dxws/VomajFYFpKI/AAAAAAAAGGE/Uw1oqp9Ze8A/s1600/DSC_0573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-grhfsS0Dxws/VomajFYFpKI/AAAAAAAAGGE/Uw1oqp9Ze8A/s640/DSC_0573.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Szybki makowiec na kruchym cieście</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na formę 22x27cm:</div>
<div>
Ciasto kruche: </div>
<div>
250 g mąki pszennej</div>
<div>
250 g mąki krupczatki</div>
<div>
1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta</div>
<div>
1 łyżeczka cukru wanilinowego Delecta</div>
<div>
120 g cukru pudru</div>
<div>
250 g zimnego masła </div>
<div>
1 jajko i 3 żółtka</div>
<div>
1 łyżka kwaśnej śmietany </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Masa makowa:</div>
<div>
2 puszki masy makowej (850 g) </div>
<div>
150 g bakalii: rodzynki, suszone figi, morele</div>
<div>
80 g posiekanych orzechów włoskich</div>
<div>
1 łyżeczka miodu</div>
<div>
olejek migdałowy do smaku </div>
<div>
1 łyżka miękkiego masła</div>
<div>
kandyzowana skórka pomarańczowa</div>
<div>
3 białka</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dodatkowo:</div>
<div>
100 g cukru pudru</div>
<div>
sok z cytryny</div>
<div>
Posypka Delecta karmelowa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Ciasto kruche: </div>
<div>
Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki na kruche ciasto szybko zagniatamy. Z ciasta formujemy kulę, którą owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 h. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przygotowujemy masę makową. </div>
<div>
Masa makowa: w mało przypalającym się garnku rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy mak z puszki, smażymy ok 20 min w celu odparowania wody. Następnie dodajemy pokrojone bakalie, namoczone w wodzie i odciśnięte rodzynki, orzechy, smażoną skórkę pomarańczową, olejek migdałowy i miód. Często mieszamy, aby masa nie przywarła do dna garnka. Po przesmażeniu, odstawiamy mak do całkowitego ostygnięcia. Następnie dodajemy ubite na sztywną pianę białka. </div>
<div>
Ciasto wyjmujemy z lodówki. 2/3 ciasta rozwałkowujemy pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na prostokąt i przekładamy do blaszki (wymiary około 22 X 27 cm). Na kruche ciasto wykładamy masę makową, wyrównujemy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_dunMX8_FCA/VomamNbOX-I/AAAAAAAAGG0/x14dNqgFlFs/s1600/kruche%2Bz%2Bmakiem%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-_dunMX8_FCA/VomamNbOX-I/AAAAAAAAGG0/x14dNqgFlFs/s400/kruche%2Bz%2Bmakiem%2B2.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pozostałą część ciasta również rozwałkowujemy na prostokąt, z którego wycinamy paski o szerokości około 1 cm. Układamy na skos na cieście tworząc kratkę. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 50 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. </div>
<div>
Do przesianego cukru pudru dodajemy sok z cytryny, tak aby uzyskać konsystencję lukru. Przy pomocy silikonowego pędzelka nanosimy lukier na ciasto. Posypujemy karmelową posypką. Smacznego.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CD3dcdiSw2w/VsM2aW83LAI/AAAAAAAAGKA/A5hMTU3baSg/s1600/DSC_0579nuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-CD3dcdiSw2w/VsM2aW83LAI/AAAAAAAAGKA/A5hMTU3baSg/s640/DSC_0579nuovo.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sr8EWa4nXnA/VomaixjMfzI/AAAAAAAAGGI/9xPtAD3mTgo/s1600/DSC_0548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-sr8EWa4nXnA/VomaixjMfzI/AAAAAAAAGGI/9xPtAD3mTgo/s640/DSC_0548.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wypiekamy-swiatecznie-kolorowo-naturalnie"><img alt="Wypiekamy świątecznie, kolorowo, naturalnie…" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/71embed_PBa3AO8LJhOcPxRd3qYBXlT00LkR1Qzz.png" /></a>
<br />
<div>
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-44303422786890801462015-11-30T00:00:00.000+01:002016-02-16T15:55:56.977+01:00Bułeczki cynamonowo czekoladowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/--dvqiMhSbec/VsM4PldEkcI/AAAAAAAAGKc/4RukHOSY5QQ/s1600/DSC_0410nuovo2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/--dvqiMhSbec/VsM4PldEkcI/AAAAAAAAGKc/4RukHOSY5QQ/s640/DSC_0410nuovo2.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<div>
<i>Na pyszne cynamonowe bułeczki zawsze jest pora. Te dzisiejsze dodatkowo wzbogaciłam groszkiem z gorzkiej czekolady. A czekolada i cynamon, to idealne polaczenie. Na koniec upieczone już bułeczki polukrowałam moim ulubionym lukrem cytrynowym, który ciekawie przełamywał ich słodycz. </i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Najlepsze są upieczeniu, choć równie dobrze obronią się na drugi dzień. </i></div>
<div>
<i>Bułeczki upiekłam w ramach akcji „Wypiekanie na śniadanie”. Przepis pochodzi z książki Erica Lanlarda Czekolada. Zmniejszyłam ilość składników o połowę i wyszło mi 18 średnich ślimaczków. </i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Bułeczki wyszły pyszne, puszyste i aromatyczne. Równie dobrze pracowało się z ciastem. Niestety nie dodałam pasty waniliowej, bo jej po prostu nie miałam.</i></div>
<div>
<i>Polecam.</i></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-I0Ilqf-Cq7U/VsM4NM2r_II/AAAAAAAAGKQ/eJTlltHtjvw/s1600/DSC_0352nuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-I0Ilqf-Cq7U/VsM4NM2r_II/AAAAAAAAGKQ/eJTlltHtjvw/s640/DSC_0352nuovo.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Bułeczki cynamonowo czekoladowe</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 18 bułeczek:</div>
<div>
Na ciasto</div>
<div>
250ml ciepłego mleka</div>
<div>
70g drobnego cukru </div>
<div>
20g świeżych drożdży</div>
<div>
100g stopionego, wystudzonego masła</div>
<div>
2 łyżeczki pasty waniliowej(nie dodałam) </div>
<div>
2 jaja</div>
<div>
250g mąki pszennej</div>
<div>
250g mąki manitoba lub innej z dużą zawartością białka </div>
<div>
<br /></div>
<div>
na nadzienie:</div>
<div>
50g gorzkiej czekolady( u mnie groszek czekoladowy) </div>
<div>
60g stopionego i wystudzonego masła</div>
<div>
80g ciemnego cukru muscovado</div>
<div>
2 łyżki cynamonu</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Do posmarowania bułeczek:</div>
<div>
1 jajko</div>
<div>
1 łyżka mleka</div>
<div>
<br /></div>
<div>
na lukier: </div>
<div>
¾ szklanki cukru pudru</div>
<div>
2 łyżki soku z cytryny</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przygotowanie: </div>
<div>
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową</div>
<div>
( należy wyjąć je z lodówki około 2 h przed przystąpieniem do przygotowywania ciasta)</div>
<div>
Obie mąki przesiewamy.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Drożdże kruszymy do pól szklanki ciepłego mleka. Dodajemy łyżkę maki i łyżeczkę cukru. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. </div>
<div>
Wyrośnięte drożdże dodajemy do usypanej na stolnicy maki i dodajemy resztę składników. Ciasto wyrabiamy ręcznie przez kilka minut, powinno być lśniące i łatwo odchodzić od ręki. </div>
<div>
Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na około 1,5 h. </div>
<div>
Przygotowujemy nadzienie. Do miseczki wlewamy wystudzone stopione masło, cukier oraz cynamon. Mieszamy na gładką, łatwą do rozsmarowania pastę. </div>
<div>
Wyrośnięte ciasto lekko zagniatamy, aby uwolnić znajdujące się w nim powietrze.</div>
<div>
Wykładamy na oprószony mąką blat. Rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 5mm i wymiarach 30x55cm.</div>
<div>
Na powierzchni ciasta łyżką lub łopatką rozsmarowujmy nadzienie. Równomiernie posypujemy czekoladowym groszkiem. Zawijamy ciasto w roladę, nie rozciągając go, zaczynając od dłuższego boku.</div>
<div>
Kroimy ostrym nożem na plastry o grubości 3,5cm( ja użyłam woskowanej nici dentystycznej, która świetnie się tu sprawdza). Ślimaczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowujemy 4 cm odstępy. Odstawiamy na 30 minut do napuszenia. Przed pieczeniem smarujemy bułeczki jajkiem rozmąconym z mlekiem.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NmzeylJkSjE/Vlt6HxWBQwI/AAAAAAAAGDM/-fNvtuAGk7E/s1600/cynamonki%2Bz%2Bczek%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-NmzeylJkSjE/Vlt6HxWBQwI/AAAAAAAAGDM/-fNvtuAGk7E/s400/cynamonki%2Bz%2Bczek%2B2.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy 20/25 minut.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przygotowujemy lukier. W miseczce mieszamy cukier puder i przefiltrowany sok z cytryny. Ucieramy na lukier. Smarujemy bułeczki zaraz po upieczeniu i odstawiamy do ostygnięcia.</div>
<div>
Razem ze mną wypiekały:</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i style="color: #0b5394; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;"><a href="http://grunttoprzepis.blogspot.com/2015/11/penoziarniste-bueczki-czekoladowo.html" style="color: black; text-decoration: none;">GRUNT TO PRZEPIS</a></i></div>
<div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://prawodogotowaniazpasja.blox.pl/2015/11/Buleczki-drozdzowe-z-czekolada-i-cynamonem.html" style="color: black; text-decoration: none;">PRAWO DO GOTOWANIA Z PASJĄ</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://ala-piecze.blogspot.com/2015/11/bueczki-czekoladowo-cynamonowe.html" style="color: black; text-decoration: none;">ALA PIECZE I GOTUJE</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://www.matkawariatka.net/2015/11/8141/" style="color: black; text-decoration: none;">MATKA WARIATKA</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://blogotowanie.blox.pl/2015/11/Buleczki-drozdzowe-z-czekolada-cynamonem-i.html" style="color: black; text-decoration: none;">BLOGOTOWANIE</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://ewa-wkuchni.blogspot.com/2015/11/cynamonowo-czekoladowe-bueczki-z.html" style="color: black; text-decoration: none;">EWA W KUCHNI</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><a href="http://smacznapyza.blogspot.com/2015/11/bueczki-drozdzowe-zawijane-z-czekolada-cynamonem-i-orzechami-wloskimi.html" style="color: black; text-decoration: none;"><i>SMACZNA PYZA</i></a></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/11/bueczki-czekoladowo-cynamonowe.html" style="color: black; text-decoration: none;">MOJE DOMOWE KUCHARZENIE</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://piekielnakuchniaanety.blogspot.com/2015/11/bueczki-drozdzowe-z-cynamonem-zurawina.html" style="color: black; text-decoration: none;">PIEKIELNA KUCHNIA ANETY</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;"><i><a href="http://www.kulinarneprzygodygatity.pl/2015/11/bueczki-czekoladowo-cynamonowe.html" style="color: black; text-decoration: none;">KULINARNE PRZYGODY GATITY</a></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<i style="color: black; text-decoration: none;"><a href="http://doowa.blogspot.com/2015/11/bueczki-drozdzowe-czekoladowo-cynamonowe.html" style="color: black; text-decoration: none;">MOJE MAŁE KUCHARZENIE</a></i></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: justify;">
<a href="http://www.everydayflavours.blogspot.it/2015/11/buki-czekoladowo-cynamonowe.html">EVERYDAY FLAVOURS</a><br />
<a href="http://smakialzacji.blogspot.it/2015/11/bueczki-z-masem-orzechowym-czekolada-i.html">Smaki alzacji</a><br />
<a href="http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.it/2015/11/bueczki-czekoladowo-cynamonowe_30.html">Gotowanie i pieczenie i love it</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mNEPWEiOszI/VsM4NLqxm0I/AAAAAAAAGKU/s3N8m9Q9pJk/s1600/DSC_0338nuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-mNEPWEiOszI/VsM4NLqxm0I/AAAAAAAAGKU/s3N8m9Q9pJk/s640/DSC_0338nuovo.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-qmsi8BTtJ3U/VsM4NCDE7iI/AAAAAAAAGKY/XZw8JBaNdcc/s1600/DSC_0306nuovo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-qmsi8BTtJ3U/VsM4NCDE7iI/AAAAAAAAGKY/XZw8JBaNdcc/s640/DSC_0306nuovo.JPG" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-31334872191021731672015-11-23T00:00:00.000+01:002015-11-23T00:00:00.972+01:00Zawijana strucla orzechowa<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-g83_70FwTzI/VlI_iAMlNbI/AAAAAAAAGBM/X7haBW-xj34/s1600/DSC_0182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-g83_70FwTzI/VlI_iAMlNbI/AAAAAAAAGBM/X7haBW-xj34/s640/DSC_0182.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><i>Mój ostatni wypiek drożdżowy
zrobiłam na maślance. Miałam tyle obaw, a zupełnie niepotrzebnie. Strucla wyszła
taka jak lubię, w środku wilgotna, ale nie ciężka, na zewnątrz chrupka, idealna
nawet na drugi dzień. Dodatek mielonych orzechów
laskowych, cynamonu i kwaskowego dżemu morelowego sprawiają, że ma znakomity
smak. <o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><i>Widokiem zawijanej strucli
najbardziej zachwyciła się moja młodsza córka. Dzielnie pomagała utrzeć cytrynowy
lukier, a potem z namaszczeniem rozprowadzała go na upieczonej powierzchni.<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">Jest p</span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">rosta w przygotowaniu, bardzo efektowna,
a przede wszystkim pyszna. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">Taka s</span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">trucla nie może być
nieatrakcyjna</span><span lang="PL" style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Verdana; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cU75NglHvGY/VlI_kgQlxdI/AAAAAAAAGBw/GMAkvweBOY0/s1600/DSC_0239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-cU75NglHvGY/VlI_kgQlxdI/AAAAAAAAGBw/GMAkvweBOY0/s640/DSC_0239.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.65pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="color: #424242; font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.65pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 12pt;"><i><b>Zawijana strucla orzechowa </b></i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.65pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 12pt;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.65pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 12pt;">Składniki na struclę pieczon</span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL;">ą</span><span lang="PL" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 12pt;"> w tortownicy 28 cm:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">Ciasto drożdżowe<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">450g mąki pszennej (u mnie 250g tortowej i 200g manitoba)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">2 jajka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">1 szklanka maślanki ( pokojowa temp.)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">25g świeżych drożdży<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">80g masła<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">60g cukru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">Nadzienie:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">2 łyżki roztopionego masła<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">170g zmielonych orzechów laskowych<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">4 łyżki śmietany( lub ok. 5 łyżek mleka)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">70 g cukru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">3 łyżeczki cynamonu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">1 łyżkę rumu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: PL;">4 pełne łyżki dżemu morelowego<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Z drożdży, pól szklanki lekko cieplej maślanki, szczypty
cukru i łyżki mąki zrobić zaczyn. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Podrośnięty
zaczyn dodajemy do naczynia z przesianą mąka. Następnie dodajemy pozostałe składniki:
cukier, jajka i lekko roztopione masło wmieszane z maślanką. Wyrabiamy
jednolite, gładkie ciasto. Może się troszkę kleić. Wyrabiamy tak długo, aż zaczną pojawiać się
pęcherze powietrza. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple
miejsce, aż podwoi swoja objętość, ok.1 ½ h. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na wysokość 3 mm i
nadajemy mu kształt prostokąta o wymiarach ok. 35 x49cm. Smarujemy roztopionym
masłem.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Ze zmielonych orzechów, śmietany, cukru, rumu, cynamonu i
dżemu morelowego robimy masę i smarujemy nią ciasto. Zwijamy w rulon wzdłuż
dłuższego boku. Rulon kładziemy na papierze do pieczenia, nie będziemy później
mieć problemu z przeniesieniem ciasta do formy. Zrolowane ciasto ostrym nożem
kroimy na pól, następnie obie połówki owijamy wokół siebie. Oba końce łączmy i
dobrze sklejamy. Struclę przenosimy do formy. Odstawiamy na 30 min do
napuszenia. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--dSXnPYoVjs/VlI_lyXURtI/AAAAAAAAGCI/4h11NfUSbnc/s1600/wieniec%2Borzechowy%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://1.bp.blogspot.com/--dSXnPYoVjs/VlI_lyXURtI/AAAAAAAAGCI/4h11NfUSbnc/s400/wieniec%2Borzechowy%2B2.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Pieczemy w 180° C przez około 45 minut lub do tzw. suchego
patyczka.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Po upieczeniu i ostudzeniu lukrujemy cytrynowym lukrem.</span><span style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Lukier cytrynowy:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">3/4 szklanki cukru pudru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Sok z cytryny( przefiltrowany przez sitko)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Do lukru dodajemy powoli po pól łyżeczki soku
cytrynowego, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana",sans-serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nMEZIPf43qY/VlI_lg3Bv7I/AAAAAAAAGCA/ksiR8kHpZMs/s1600/DSC_0247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-nMEZIPf43qY/VlI_lg3Bv7I/AAAAAAAAGCA/ksiR8kHpZMs/s640/DSC_0247.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BuzuqGXjFhM/VlI_jG2aZtI/AAAAAAAAGBg/6q-sm2FOneg/s1600/DSC_0222.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-BuzuqGXjFhM/VlI_jG2aZtI/AAAAAAAAGBg/6q-sm2FOneg/s640/DSC_0222.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NNf3hiAZwzk/VlI_iOpo44I/AAAAAAAAGBI/dAzu9Vyqqtk/s1600/DSC_0173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-NNf3hiAZwzk/VlI_iOpo44I/AAAAAAAAGBI/dAzu9Vyqqtk/s640/DSC_0173.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-64761126750222093912015-11-16T00:00:00.000+01:002015-12-12T22:16:18.972+01:00Szarlotka z bezą( z jabłkami)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sj8nMpXj6os/VkkGLwywDUI/AAAAAAAAF-0/WAFIV-7SjfI/s1600/DSC_0252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-sj8nMpXj6os/VkkGLwywDUI/AAAAAAAAF-0/WAFIV-7SjfI/s640/DSC_0252.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div>
<i>Jesień w pełni, więc zapraszam Was na pyszną i aromatyczną szarlotkę z chrupiącą bezą. </i></div>
<div>
<i>Wyznacznikiem idealnej szarlotki jest dla mnie duża ilość kwaskowych jabłek, odpowiednio doprawionych cynamonem, mielonymi goździkami i prawdziwą wanilią. Do tego pyszne kruche ciasto i już możemy zapraszać gości. Dzisiejsze ciasto zyskało iście królewski charakter za sprawą delikatniej i bardzo kruchej bezy. </i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Zdradzę Wam jeszcze szarlotkowy sekret mojej mamy. Aby kruche ciasto zbyt szybko nie wilgotniało, przed nałożeniem owoców, należy posypać je warstwą posiekanych orzechów lub tartą bułką. Można również posmarować spód ciasta białkiem, albo położyć warstwę marcepanu. </i></div>
<div>
<i>Beza natomiast będzie idealnie krucha jeśli upieczecie ją osobno i ułożycie na jabłkach tuż przed podaniem. </i></div>
<div>
<i>Ciasto z <a href="http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/szarlotka_z_beza/przepis.html">tej</a> strony, z małymi zmianami.</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-I1E7l4trMH0/VkkGMWEmQ4I/AAAAAAAAF_A/wxVr2DvpBwY/s1600/DSC_0254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-I1E7l4trMH0/VkkGMWEmQ4I/AAAAAAAAF_A/wxVr2DvpBwY/s640/DSC_0254.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Szarlotka z bezą</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na tortownicę 24 cm:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ciasto kruche:</div>
<div>
100 g mąki pszennej</div>
<div>
100 g mąki krupczatki</div>
<div>
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div>
60 g cukru pudru</div>
<div>
120 g masła, zimnego</div>
<div>
3 żółtka (białka zachować do bezy)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Beza:</div>
<div>
3 białka duże </div>
<div>
150 g cukru</div>
<div>
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mus jabłkowy:</div>
<div>
1,5 kg kwaskowych jabłek</div>
<div>
60 g cukru z prawdziwą wanilią</div>
<div>
1 łyżeczka cynamonu</div>
<div>
¼ łyżeczki mielonych goździków</div>
<div>
½ szklanki wody</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodajemy cukier puder, zimne masło i żółtka. Szybko zagniatamy ciasto łącząc składniki w jedną kulę. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Około 1,5 kg jabłek na szarlotkę obieramy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki, a potem na mniejsze kawałki. Wrzucamy do dużego garnka( u mnie wok), dodajemy przyprawy, cukier i wodę ( jeśli jabłka są mało soczyste) i smażymy mieszając przez około 10-15 minut, aż jabłka zmiękną, ale częściowo pozostaną w kawałkach.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hxHaH3TL2xU/VkkGOTpYgjI/AAAAAAAAF_w/vTSXRVLQ_Ts/s1600/szarlkotka%2Bz%2Bbeza.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://3.bp.blogspot.com/-hxHaH3TL2xU/VkkGOTpYgjI/AAAAAAAAF_w/vTSXRVLQ_Ts/s400/szarlkotka%2Bz%2Bbeza.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wałkujemy między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, na wielkość spodu od formy. Spód wyklejamy rozwałkowanym ciastem, dziurkujemy widelcem. Na tym etapie można podpiec sam spód, lub wyłożyć bułką tartą czy orzechami. Ja podpiekłam sam spód przez około 15 minut w 200 C.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Na podpieczony spód wykładamy jabłka, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do nagrzanego do 180 C piekarnika na 25 minut. Po upieczeniu ciasto pozostawiamy w formie do ostygnięcia. </div>
<div>
Gdy ciasto stygnie przygotowujemy bezę. Jedynym mankamentem tej metody jest fakt, że należy poczekać, aż ciasto ostygnie, ostrożnie wyjąć je z formy, formę umyć i użyć do upieczenia bezy.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dWGWZGpleTw/VkkGOvb7exI/AAAAAAAAF_4/qZ1nzTQ3jQM/s1600/szarlkotka%2Bz%2Bbeza1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://4.bp.blogspot.com/-dWGWZGpleTw/VkkGOvb7exI/AAAAAAAAF_4/qZ1nzTQ3jQM/s400/szarlkotka%2Bz%2Bbeza1.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Beza:</div>
<div>
Białka wlewamy do miski i ubijamy mikserem na sztywną pianę. Następnie dodajemy po łyżce cukru, cały czas ubijając (nie należy zmniejszać ilości cukru, bo beza może się nie udać). Po każdorazowym dodaniu cukru, dobrze ubijamy pianę. Piana powinna być sztywna i błyszcząca. Po dodaniu całego cukru ubijamy białka jeszcze przez 2 - 3 minuty, pod koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną. Tak przygotowaną pianę szybko wykładamy na wyłożone papierem do pieczenia, dno tej samej tortownicy i wstawiamy do nagrzanego do 120 C piekarnika na 30 minut. Po tym czasie obniżamy temp. do 100 C i suszymy bezę przez 2 h. Upieczoną bezę studzimy na kratce. Składamy szarlotkę tuż przed podaniem, dzięki temu beza będzie doskonale krucha i chrupiącą.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-olRlljKIvgE/VkkGOv1kNDI/AAAAAAAAF_8/wdFUo1PE1_o/s1600/szarlkotka%2Bz%2Bbeza2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://2.bp.blogspot.com/-olRlljKIvgE/VkkGOv1kNDI/AAAAAAAAF_8/wdFUo1PE1_o/s400/szarlkotka%2Bz%2Bbeza2.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Py4Y7F3sygc/VkkGM07W2hI/AAAAAAAAF_U/FTuZ0C8o770/s1600/DSC_0279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Py4Y7F3sygc/VkkGM07W2hI/AAAAAAAAF_U/FTuZ0C8o770/s640/DSC_0279.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://sklep.egmont.pl/ksiazki/literatura/p,moje-wypieki-wielki-powrot,11303.html">https://sklep.egmont.pl/ksiazki/literatura/p,moje-wypieki-wielki-powrot,11303.html</a></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/moje-wypieki-wielki-powrot"><img alt="Moje wypieki. Wielki powrót" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/67embed_w72mPmvp0sVgbLolXiaSuGaEqlJ1HQzz.jpg" /></a>
<br />
<br />
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-6252777443318480492015-11-09T00:00:00.000+01:002015-11-09T23:48:25.128+01:00Maślane bułeczki z migdałową kruszonką<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d9OirrbTvt8/Vj_Er1s8A5I/AAAAAAAAF7o/vBQx0H8WRG4/s1600/DSC_0206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-d9OirrbTvt8/Vj_Er1s8A5I/AAAAAAAAF7o/vBQx0H8WRG4/s640/DSC_0206.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<i>Nie ma to jak pysznie zacząć dzień. Na niedzielne, leniwe śniadanie proponuję drożdżowe bułeczki z maślano-migdałową kruszonką. Gwarantuję, że w wersji z czekoladowym groszkiem będą smakowały nie tylko maluchom. Żeby jeszcze same się zrobiły, upiekły i na stół podały... </i></div>
<div>
<i>Na drugi dzień tracą trochę na świeżosci, ale da sie temu zaradzić wstawiając je do nagrzanego do 180 ° piekarnika na dosłownie 5 minut. </i></div>
<div>
<i>Te pyszne bułeczki, to juz kolejna odsłona wspołnego pichcenia w ramach akcji „Wypiekanie na śniadnie” (<a href="https://www.facebook.com/events/699965486770961/700230753411101/">click</a>)</i></div>
<div>
<i>Przepis z tej strony: <a href="http://pracowniawypiekow.pl/">click </a></i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DFqE6RFf4AA/Vj_Eqj9u1nI/AAAAAAAAF7U/ZdxQHRtuh8I/s1600/DSC_0175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-DFqE6RFf4AA/Vj_Eqj9u1nI/AAAAAAAAF7U/ZdxQHRtuh8I/s640/DSC_0175.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Maślane bułeczki z migdałową kruszonką</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 17 bułeczek o średnicy około 7 cm</div>
<div>
<br /></div>
<div>
550 g mąki pszennej </div>
<div>
20 g świeżych drożdży (lub 1 łyżeczka suszonych instant)</div>
<div>
40 g cukru</div>
<div>
50 g masła</div>
<div>
1 jajko</div>
<div>
270 ml mleka</div>
<div>
1 łyżeczka esencji waniliowej( u mnie otarta skórka z cytryny bio)<br />
3 lyzki czekoadowego groszku</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kruszonka:</div>
<div>
50 g miękkiego masła</div>
<div>
100 g mąki</div>
<div>
50 g drobnego cukru</div>
<div>
2 łyżki płatków migdałów, pokruszonych</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Do posmarowania: jajko roztrzepane z 1 łyżką wody lub mleka</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Rozpoczynamy od zrobienia zaczynu. Drożdże kruszymy, dodajemy łyżeczkę cukru i rozpuszczamy w pół szklanki ciepłego, ale nie gorącego mleka. Odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.</div>
<div>
Pozostałe mleko lekko podgrzewamy, mieszamy z masłem i cukrem. Gdy lekko przestygnie, łączymy z jajkiem. Mąkę mieszamy z zaczynem. Dodajemy mleko z rozmąconym jajkiem. . </div>
<div>
Wyrobiamy gładkie, odchodzące od ręki ciasto. Wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odsawiamy w ciepłe miejsce na 90 minut, aż podwoi swoją objętość.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Wyrośnięte ciasto lekko zarabiamy, składamy w kopertę ( prawy brzeg do środka, lewy na prawy, dolny do środka i gorny na dolny). Ciasto dzielimy na jednakowej wielkości części, z ktorych formujemy małe, okrągłe bułeczi o wadze około 60 g. Do czesci dodajemy czekoladowy groszek. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając między nimi ok. 2 cm odstępy. Odstawiamy da napuszenia na 30 minut. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pIEQb-IaGu8/Vj_EjOlTcbI/AAAAAAAAF6k/zdHFbCAGFsw/s1600/buleczki%2B3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="http://3.bp.blogspot.com/-pIEQb-IaGu8/Vj_EjOlTcbI/AAAAAAAAF6k/zdHFbCAGFsw/s400/buleczki%2B3.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Robimy kruszonkę: wszystkie składniki łączymy w miseczce do konsystencji grudek.</div>
<div>
Wyrośnięte bułeczki smarujemy jajkiem z mlekiem i posypujemy kruszonką.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pcp7Vsngjig/Vj_Eiz8X50I/AAAAAAAAF6g/pM0JIO8qWyY/s1600/buleczki%2B31.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://2.bp.blogspot.com/-pcp7Vsngjig/Vj_Eiz8X50I/AAAAAAAAF6g/pM0JIO8qWyY/s400/buleczki%2B31.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Piekarnik nagrzewamy do 200 st C. </div>
<div>
Wstawiamy bułeczki i pieczemy 20-25 minut, do zrumienienia.</div>
</div>
<div>
Razem ze mną wypiekały: </div>
<div>
<div style="background-color: white; color: #7f7f7f; font-family: 'Crimson Text'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<div style="color: #7f7f7f; font-family: 'crimson text';">
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Bożena - </span><a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Moje domowe kucharzenie</a></div>
<span style="color: #7f7f7f; font-family: crimson text;">Iza - <a href="http://smacznapyza.blogspot.it/2015/11/buleczki-maslane-z-kruszonka.html">Smaczna pyza</a></span><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Ewa - </span><a href="http://ewa-wkuchni.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-z-migdaowa-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Ewa w kuchni </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Jola - </span><a href="http://smakmojegodomu.blox.pl/2015/11/Maslane-buleczki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Smak mojego domu</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Aneta - </span><a href="http://piekielnakuchniaanety.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Piekielna kuchnia Anety</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Piekę bo lubię - </span><a href="https://www.facebook.com/media/set/?set=a.919759968114971.1073741833.906676406089994&type=3&hc_location=ufi" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">zdjęcie na FB</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Asia - </span><a href="http://samaslodyczuasi.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Sama słodycz i szczypta chili </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Edyta - </span><a href="http://www.pasjasmaku.com/maslane-buleczki-z-kruszonka/" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Pasja smaku </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Beata - </span><a href="http://ciateczkowypotwor.blogspot.com/2015/11/bueczki-drozdzowe-z-makiem.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Ciasteczkowy potwór</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Angelika - </span><a href="http://zyciezaczynasiewkuchni.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Życie zaczyna się w kuchni</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Małgosia - </span><a href="http://smakialzacji.blogspot.com/2015/11/maslano-waniliowe-bueczki-z-kruszonka-w.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Smaki Alzacji i nie tylko</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Asa - </span><a href="http://6niebo.blox.pl/2015/11/maslane-buleczki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">6niebo </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Marzena - </span><a href="http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/11/drozdzowe-bueczki-maslane-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Kulinarne szaleństwa Maniusi</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Ewa - </span><a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206676379622125&set=a.10200507107354174.1073741826.1652448387&type=3&hc_location=ufi" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">zdjęcie na FB </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Agnieszka - </span><a href="http://szybkotaniosmacznie.com/2015/11/sniadaniowe-buleczki-maslane-wypiekanie-na-sniadanie/" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Szybko, tanio, smacznie</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Małgorzata - </span><a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=920181058062822&set=a.388879321193001.93873.100002128106405&type=3&hc_location=ufi" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">zdjęcie na FB </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Alina - </span><a href="http://ala-piecze.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-do-odrywania.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Ala piecze i gotuje</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Olga - </span><a href="http://cukryproste.blogspot.com/2015/11/drozdzowe-bueczki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Cukry proste</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Dorota - </span><a href="http://doowa.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-z-kruszonka-i-powidami.html#more" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Moje małe czarowanie</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Bernadetta - </span><a href="http://prawodogotowaniazpasja.blox.pl/2015/11/Buleczki-maslane-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Prawo do gotowania z pasją </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Iwona - </span><a href="http://izioni-smaki.blogspot.com/2015/11/mleczne-bueczki.html#more" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Izioni pyszne smaki</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Wiosenka - </span><a href="http://eksplozjasmaku.es/maslane-bulki-z-kruszonka/" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Eksplozja smaku</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Joanna - </span><a href="http://grunttoprzepis.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-przytulone-z-powidami.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Grunt to przepis </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Coś słodkiego - </span><a href="http://pychaciasta.bloog.pl/id,352047013,title,Maslane-buleczki-z-kruszonka,index.html?smoybbtticaid=615e89" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Pycha ciasta </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Iwona - </span><a href="http://blogotowanie.blox.pl/2015/11/Slodkie-maslane-buleczki-z-orzechowa-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Blogotowanie z pasją </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Agulinka - </span><a href="https://marynawkuchni.wordpress.com/2015/11/08/buleczki-maslane-z-kruszonka-i-nadzieniem/" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Maryna w kuchni</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Agnieszka - </span><a href="http://rustykalnakuchnia.blogspot.com/2015/11/drozdzowe-sodkie-buki-z-kruszonka.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">Rustykalna kuchnia</a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Małgosia - </span><a href="http://wgarzemieszane.blogspot.com/2015/11/maslane-bueczki-proste-szybkie-smaczne.html" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">W garze mieszane </a><br style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" /><span style="color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">Ela - </span><a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=981277598599119&set=p.981277598599119&type=3&theater" style="color: #6aa84f; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-decoration: none;" target="_blank">zdjęcie na FB</a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vRF1cUkt9fQ/Vj_Eo-0mmNI/AAAAAAAAF60/P6-JoPoPVSo/s1600/DSC_0151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-vRF1cUkt9fQ/Vj_Eo-0mmNI/AAAAAAAAF60/P6-JoPoPVSo/s640/DSC_0151.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0gMT3h6JIe0/Vj_EpytnUbI/AAAAAAAAF7E/hv0ouj_eDZY/s1600/DSC_0171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-0gMT3h6JIe0/Vj_EpytnUbI/AAAAAAAAF7E/hv0ouj_eDZY/s640/DSC_0171.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-liKT8qk_oZc/Vj_Eqp5dAsI/AAAAAAAAF7Y/6DFQ4IjoWeE/s1600/DSC_0190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-liKT8qk_oZc/Vj_Eqp5dAsI/AAAAAAAAF7Y/6DFQ4IjoWeE/s640/DSC_0190.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-15115585431490191672015-10-18T00:20:00.000+02:002015-10-19T20:18:49.456+02:00Drożdżówki (flauti) nadziewane kremem czekoladowo-orzechowym<div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-M_4pVYuK8cU/ViLFHlcnj0I/AAAAAAAAF44/XH4_aNoLlJU/s1600/DSC_0125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-M_4pVYuK8cU/ViLFHlcnj0I/AAAAAAAAF44/XH4_aNoLlJU/s640/DSC_0125.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Tym razem w ramach akcji “Wypiekanie na śniadanie”<a href="https://www.facebook.com/events/1723646071199694/">(click)</a>, poczyniliśmy zawijane drożdżówki, nadziewane czym kto chciał. Moje córki widząc powstający rządek “grzebykowych” bułeczek, wykrzyknęły: Flauti(fleciki). Faktycznie, wyglądem przypominają włoskie drożdżówki nadziewane nutellą. Ale, są o wiele zdrowsze, bo po pierwsze przygotowane w domu, a po drugie nie zawierają, niezdrowej jak dla mnie nutelli, którą zastąpiłam kremem czekoladowo-orzechowym bio ( bez dodatku oleju palmowego). To w wersji dla dzieci, my nastomiast zadowoliliśmy się niskosłodzonym dżemem wiśniowym. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Mimo, ze w przepisie (<a href="https://qchnia.wordpress.com/2008/10/18/drozdzowki-z-nutella/">z tej strony</a>) nie ma jajka, drożdżówki wyszły bardzo puszyste i delikatne, idealne do kawy na niedzielny poranek. Oczywiście tracą troszkę na swojej puszystości na drugi dzień, ale po chwilowym „odświeżeniu” w piekarniku ( bez cukru pudru, oczywiście) odzyskują swoją lekkość. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Zapraszam, </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PqrKKMyN0Y0/ViLFG6ASedI/AAAAAAAAF5E/Rj4mTOZsYII/s1600/DSC_0073.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-PqrKKMyN0Y0/ViLFG6ASedI/AAAAAAAAF5E/Rj4mTOZsYII/s640/DSC_0073.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><b>Drożdżówki (flauti) nadziewane kremem czekoladowo-orzechowym</b></i></div>
<div>
składniki na 13 drożdżówek:</div>
<div>
250 g mąki pszennej</div>
<div>
250 g mąki manitoba, lub innej o wysokiej zawartości białka</div>
<div>
250 ml mleka</div>
<div>
8og masła</div>
<div>
80g cukru</div>
<div>
25g świeżych drożdży</div>
<div>
szczypta soli</div>
<div>
na nadzienie:</div>
<div>
słoik dżemu ( u mnie wiśniowy), lub krem czekoladowo-orzechowy</div>
<div>
białko do posmarowania,</div>
<div>
cukier puder do posypania</div>
<div>
<br /></div>
<div>
WYKONANIE :</div>
<div style="text-align: justify;">
Masło roztopiamy, dodajemy mleko, podgrzewamy do letniej temperatury i rozpuszczamy w nim drożdże. Dodajemy przesiane mąki, cukier i szczyptę soli. Wszystko razem zagniatamy na elastyczne i odchodzące od ręki ciasto. Wkładamy do miseczki, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-2 godziny.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Po tym czasie ciasto odgazowyjemy, dwa razy składamy jak kopertę. Prawy brzeg do środka, lewy na prawy, dolny do środka i górny na dolny. Na podsypanym mąką blacie, rozwałkowujemy ciasto na placek o grubości około 3 mmi i wykrawamy z niego prostąkąty o wielkości 10x15cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nacinamy paski na 1/3 długości prostokątów i nakładamy nadzienie. Zakładamy boki lekko do środka, aby nadzienie się nie wydostało i zwijamy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BPJ5LmqtVic/ViLFHz_P_bI/AAAAAAAAF5A/fW2C5JxrR6U/s1600/flauti%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-BPJ5LmqtVic/ViLFHz_P_bI/AAAAAAAAF5A/fW2C5JxrR6U/s640/flauti%2B2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bułeczki układamy na papierze do pieczenia i smarujemy roztrzepanym białkiem. Pieczemy przez około 25 minuty w piekarniku nagrzanym do 180°C. Studzimy na kratce i posypujemy cukrem pudrem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Razem ze mna wypiekaly:<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Bożena -</span><span style="color: #351c75;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"> </span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><u><a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/10/drozdzowki-z-dzemem-wisniowym_18.html" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Moje domowe kucharzenie</span></a> </u></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Justyna - </span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><a href="http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/2015/10/drozdzowki-z-nutella.html" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Gotowanie i pieczenie</span></a></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Olga - </span><u><span style="color: #351c75;"><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><a href="http://cukryproste.blogspot.com/2015/10/drozdzowki-z-nutella.html#" target="_blank">Cukry proste</a></span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; font-weight: bold; line-height: 21.56px; text-align: start;"> </span></span></u><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Jolanta - </span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=909716889081680&set=a.141531152566928.35753.100001301314961&type=3" target="_blank"><span style="color: #351c75;">zdjęcie na FB</span></a></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><span style="color: #222222;">Iza - </span><a href="http://smacznapyza.blogspot.it/2015/10/buleczki-drozdzowe-z-domowa-nutella.html"><span style="color: #351c75;">Smaczna pyza</span></a></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Joanna </span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><b style="color: #222222;">- </b><a href="http://grunttoprzepis.blogspot.com/2015/10/drozdzowki-z-nutella.html" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Grunt to przepis </span></a></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Jola</span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><b style="color: #222222;"> - </b><a href="http://smakmojegodomu.blox.pl/2015/10/Drozdzowki-z-nutella.html" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Smaki mojego domu</span></a></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Magda</span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><b style="color: #222222;"> -</b><u><span style="color: #351c75;"> <a href="http://kulinarnapiniata.pl/drozdzowe-buleczki-z-nutella/" target="_blank">Kulinarna piniata</a></span></u></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Joanna</span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><b style="color: #222222;"> - </b><a href="https://www.facebook.com/media/set/?set=a.912012108889757.1073741829.906676406089994&type=3" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Piekę bo lubię, zdjęcia na FB</span></a><b style="color: #222222;"> </b></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><span style="color: #222222;">Bernadetta -</span><span style="color: #351c75;"> </span></span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><a href="http://prawodogotowaniazpasja.blox.pl/2015/10/Latwe-drozdzowki-z-jablkami.html" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Prawo do gotowania z pasją</span></a></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Ewelina - </span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"><a href="http://stylowakuchnia.blogspot.com/2015/10/bueczki-drozdzowe-z-nutella.html" target="_blank"><span style="color: #351c75;">Stylowa kuchnia </span></a></span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;">Monika - <a href="http://www.matkawariatka.net/2015/10/drozdzowki-z-nutella/">Matka wariatka</a></span><br />
Ala- <a href="http://ala-piecze.blogspot.it/2015/10/drozdzowki-z-jabkami.html">Ala piecze </a><br />
Ewa- <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=993032590736336&set=a.676498365723095.1073741828.100000888141147&type=3&hc_location=ufi">fb</a><br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tecRwAiY-1Y/ViLFG1rx5AI/AAAAAAAAF48/6qN7SincehY/s1600/DSC_0104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-tecRwAiY-1Y/ViLFG1rx5AI/AAAAAAAAF48/6qN7SincehY/s640/DSC_0104.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-afpF3EyKJxM/ViLGE6MMMVI/AAAAAAAAF5M/qmapiO1yXbw/s1600/DSC_0044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-afpF3EyKJxM/ViLGE6MMMVI/AAAAAAAAF5M/qmapiO1yXbw/s640/DSC_0044.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-62307820634267909182015-10-12T00:00:00.000+02:002015-10-12T00:00:02.190+02:00Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6TeJmu3YRmU/VhrLuK6xuyI/AAAAAAAAF2g/RcImhzQCsQE/s1600/DSC_0131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-6TeJmu3YRmU/VhrLuK6xuyI/AAAAAAAAF2g/RcImhzQCsQE/s640/DSC_0131.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Już chyba nie ma soboty bez „Wypiekania na śniadanie”:-) Tym razem wybór padł na rożki z domowego ciasta francuskiego. To bylo moje pierwsze starcie z tym ciastem i jestem całkiem zadowolona z efektu końcowego. Mimo, że w przepisie użyto sporo masła, praktycznie tyle ile mąki, rożki nie były ani tłuste, ani ciężkie, ale lekko maśłane. Aromatyczne, jabłkowo-cynamonowe wnętrze i cudownie chrupiące, prażone płatki migdałowe wieńczą dzieło. </i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-G2w5qf73tFM/VhrLuzaYuII/AAAAAAAAF28/7KqEW6D1ozw/s1600/DSC_0158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-G2w5qf73tFM/VhrLuzaYuII/AAAAAAAAF28/7KqEW6D1ozw/s640/DSC_0158.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><b>Rożki z ciasta francuskiego z jabłkami</b></i></div>
<div>
przepis z książki Francja na słodko </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na ciasto na 20 szt</div>
<div>
400 g masła </div>
<div>
400g mąki </div>
<div>
szczypta soli</div>
<div>
1 duże żółtko</div>
<div>
około 200 ml zimnej wody</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na nadzienie</div>
<div>
1kg jabłek</div>
<div>
1 łyżka soku z cytryny</div>
<div>
3 łyżki cukru</div>
<div>
1/2 łyżeczki cynamonu</div>
<div>
<br /></div>
<div>
cukrier puder do posypania</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponadto: mąka do podsypania blatu</div>
<div>
żółtko + mleko do smarowania wierzchu</div>
<div>
płatki migdałowe</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lodówkę nastawiamy na bardzo niską temperaturę( u mnie 2°C). </div>
<div>
Ciasto kluskowe:</div>
<div>
Roztopiamy 38g masła. Studzimy. Przesiewamy 360 g mąki na stolnicę. W środku robimy zagłębienie, wlewamy roztopione masło, dodajemy sól i żółtko. Zagniatamy.</div>
<div>
Do ciasta stopniowo dodajemy wodę, tak by powstało gładkie ale niezbyt miękkie ciasto.Wyrabiamy przez pare minut( u mnie 5), aby ciasto nabrało elastyczności. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut. Jeśli wasza lodówka nie ma odpowiednio niskiej temperatury, proponuję wydłużyć czas leżakowania ciasta we wszystkich etapach do 1 h. Gdy nie będzie odpowiednio schłodzone masło może „wypyłynąć” podczas wałkowania, a samo ciasto nie rozwarstwi się odpowiednio podczas pieczenia. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ciasto maślane:</div>
<div>
Masło zagniatamy z pozostałą mąką, przenosimy na papier do pieczenia i nożem nadajemy mu kształt prostokąta ( 20x15 cm) i grubości 1 cm. Zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YX46JGXnk1A/VhrLvRm5nGI/AAAAAAAAF3Q/HSgLmtmppvk/s1600/rozki%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-YX46JGXnk1A/VhrLvRm5nGI/AAAAAAAAF3Q/HSgLmtmppvk/s400/rozki%2B2.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nadzienie:</div>
<div>
Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy na małe kawałki i zagotowujemy z sokiem z cytryny, cukrem i wodą (ok 100ml ). Lekko odparowujemy i dodajemy starty cynamon do smaku. </div>
<div>
Odstawiamy do ostygnięcia.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Na stolnicy oprószonej mąką wałkujemy ciasto kluskowe na prostokąt ( 42x20 cm) i grubości 0,5 cm. Rozwałkowane ciasto kluskowe powinno mieć taką szerokość jak ciasto maślane, ale być trzy razy dłuższe. </div>
<div>
Pośrodku ciasta kluskowego kładziemy ciasto maślane, zawijamy górną i dolną krawędź, rozwałkowujemy na prostokąt i ponownie składamy na trzy. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut( najlepiej 1 h). Wałkowanie i składanie ciasta powtarzamy przynajmniej 3 razy( u mnie 4, najlepiej 6). </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sS6smaYsXA4/VhrLv7pACwI/AAAAAAAAF3M/Uo14mqqG1Tg/s1600/rozki%2B21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://4.bp.blogspot.com/-sS6smaYsXA4/VhrLv7pACwI/AAAAAAAAF3M/Uo14mqqG1Tg/s400/rozki%2B21.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bijCPpx3MjI/VhrLwIwu26I/AAAAAAAAF3U/SXvwiHXLwlE/s1600/rozki%2B22.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://4.bp.blogspot.com/-bijCPpx3MjI/VhrLwIwu26I/AAAAAAAAF3U/SXvwiHXLwlE/s400/rozki%2B22.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ciasto wałkujemy z dołu do góry i z lewej strony na prawą, na lekko podsypanej mąką stolnicy. Za każdym razem gdy zaczynamy wałkować schłodzone ciasto, przekręcamy je o ¼, tak aby nałożone brzegi znajdowały się po naszej prawej stronie. Po ostatnim składaniu ciasto przechowujemy w lodówce. Jeśli nie wykorzystamy ciasta od razu, możemy przechowywać je zawinięte w folię w lodówce 2-3 dni. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części. Gdy z jedną pracujemy, drugą przechowujemy w lodówce. Ciasto razwałkowujemy na lekko oprószonej mąką powierzchni na prostokąt 40x30 cm, o grubości około 3-4 mm. Ostrym nożem kroimy kwadraty (o bokach 10x10 cm). Po środku nakładamy farsz z jabłek, dwa brzegi smarujemy żółtkiem rozmąconym z mlekiem. Składamy w trójkąty, widelcem przciskamy brzegi. Trójkąty smarujemy żółtkiem z mlekiem i posypujemy płatkami migdałowymi. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZGpJZFsn21E/VhrLwY1KgUI/AAAAAAAAF3Y/2CI6Ps68AHk/s1600/rozki%2B23.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZGpJZFsn21E/VhrLwY1KgUI/AAAAAAAAF3Y/2CI6Ps68AHk/s400/rozki%2B23.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pieczemy w 225°C, na środkowym poziomie piekarnika około 25 minut. Odstawiamy do ostygnięcia i posypujemy cukrem pudrem. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<br />
Razem ze mna wypiekaly:<br />
<div>
<div style="background-color: white; color: #1d1d1d; font-family: Cambria; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px; text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: 14.3px; line-height: 20.02px;">Justyna z bloga </span><a href="http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/2015/10/francuskie-rozki-z-jabkami.html" style="color: #595959; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px; text-decoration: none;">Gotowanie i pieczenie </a></div>
<span class="fsl"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span class="fsl"><span style="font-size: 14.3px; line-height: 20.02px;">Iza z bloga</span><span style="font-size: 14.3px; line-height: 20.02px;"> </span><a href="http://smacznapyza.blogspot.com/2015/10/rozki-z-domowego-ciasta-francuskiego-z-dzemem-albo-jablkami.html" style="color: #595959; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px; text-decoration: none;">Smaczna pyza</a></span></div>
<span class="fsl">
</span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d1d1d; font-family: Cambria; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px; text-align: left;">
<span class="fsl"><span class="text_exposed_show">Małgosia z bloga <a href="http://smakialzacji.blogspot.com/2015/10/najlepsze-trojkaty-francuskie-z-jabkiem.html" style="color: #595959; text-decoration: none;" target="_blank">Smaki Alzacji </a></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d1d1d; font-family: Cambria; font-size: 14.3px; line-height: 20.02px; text-align: left;">
<span class="fsl"><a href="http://www.foodnotes.pl/2015/10/rozki-z-jabkami.html">Foodnotes</a></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QDxSbTXpk9E/VhrLvMFw9eI/AAAAAAAAF3I/TT-YSYcuYSg/s1600/DSC_0171.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-QDxSbTXpk9E/VhrLvMFw9eI/AAAAAAAAF3I/TT-YSYcuYSg/s640/DSC_0171.JPG" width="640" /></a></div>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jablko-z-cynamonem-2015"><img alt="Jabłko z cynamonem 2015" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/41embed_cR4Cu8bTwWLp2Cc2DIGsTh1J0aJ1LQzz.jpg" /></a>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/francja-od-kuchni"><img alt="Francja od kuchni - konkurs!" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/45embed_EAbuFbxnxxhCqC0nEJy5YPSPsVx5fQzz.jpg" /></a>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-82234896994530821442015-10-04T00:00:00.000+02:002015-10-05T12:11:12.931+02:00Drożdżowe, zawijane muffiny z jabłkami i cynamonem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xyHbCwFQVg4/VhBGR9Q1HnI/AAAAAAAAF0o/7eUaMUfFZeA/s1600/DSC_0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-xyHbCwFQVg4/VhBGR9Q1HnI/AAAAAAAAF0o/7eUaMUfFZeA/s640/DSC_0067.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Niedzielne, leniwe śniadanie, jest czymś, czego nie umiem sobie odmówić. Nie musi być strasznie “wypasione”, wystarczy moje ulubione cappuccino i słodki dodatek, np. drożdżowe muffinki... tak lekkie i puszyste, że już przy pierwszym kęsie, myslisz o następnym ... muffinku... takie właśnie są drożdżowe cudeńka, upieczone w ramach akcji „Wypiekanie na śniadanie”(<a href="https://www.facebook.com/events/1503492609966963/">click</a>).</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Piekąc brioszki zawsze mam obawy, czy na drugi dzień nie zamienią się w suche buły... Już wiem, że te dzisiejsze będą pyszne nawet jutro na śniadanie. Jabłkowe nadzienie dodaje odpowiedniej wilgotności, a mieszanka brązowego cukru i cynamonu jesienny posmak. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Przepis ze strony Smakołyki Bereniki(c<a href="http://smakolykibereniki.blogspot.it/2014/09/drozdzowe-muffiny-zawijane-z-cynamonem.html">click</a>lick), nieznacznie zmodyfikowany( zwiekszyłam ilość składników, aby otrzymać 12 sztuk)</i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-A-86Zu4jFqQ/VhBGSZ5rj8I/AAAAAAAAF0s/qAK5MmOT6ak/s1600/DSC_0121.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-A-86Zu4jFqQ/VhBGSZ5rj8I/AAAAAAAAF0s/qAK5MmOT6ak/s640/DSC_0121.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><b>Drożdżowe, zawijane muffiny z jabłkami i cynamonem</b></i></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
Składniki na 12 bułeczek:</div>
<div>
ciasto</div>
<div>
330g mąki pszennej</div>
<div>
15g drożdży świeżych lub 4 g suchych</div>
<div>
150 ml mleka</div>
<div>
1 jajko</div>
<div>
4 łyżki cukru</div>
<div>
35g masła</div>
<div>
szczypta soli</div>
<div>
<br /></div>
<div>
nadzienie</div>
<div>
2 średniej wielkości jabłka</div>
<div>
1 czubata łyżka cynamonu</div>
<div>
2 łyżki brązowego cukru </div>
<div>
40g masła</div>
<div>
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej</div>
<div>
sok z cytryny do skropienia jabłek</div>
<div>
brązowy cukier do posypania/1 jajko i 1 łyżka mleka do posmarowania ciasta</div>
<div>
<br /></div>
<div>
masło i mąka do formy lub papilotki na muffinki</div>
<div style="text-align: justify;">
Świeże drożdże rozpuszczamy w pół szklanki ciepłego mleka. Dodajemy jedną łyżeczkę mąki, pół łyżeczki cukru i dokładnie mieszamy. Zakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż podrosną. Suche drożdże dodajemy bezpośrednio do mąki i nie przygotowujemy zaczynu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Do pozostalej mąki, mleka, cukru, oraz jajka dodajemy podrośnięty zaczyn. Mieszamy składniki, zagniatamy ciasto, dodajemy rozpuszczone i lekko ostygnięte masło. Wyrabiamy miękkie, elastyczne i gładkie ciasto. Z ciasta formujemy kulę, wkładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1h, (ciasto powinno podwoić swoją objętość).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pod koniec wyrastania ciasta przygotowujemy nadzienie. </div>
<div style="text-align: justify;">
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i trzemy na dużych oczkach tarki. Skrapiamy sokiem z cytryny, odciskamy na sitku. Odcisniete jablka mieszamy z mąką ziemniaczaną. </div>
<div style="text-align: justify;">
Masło rozpuszczamy, dodajemy cynamon i cukier. Mieszamy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wV296DStF44/VhBGTOuAz2I/AAAAAAAAF04/HZx19BP4BNs/s1600/muffiny%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-wV296DStF44/VhBGTOuAz2I/AAAAAAAAF04/HZx19BP4BNs/s400/muffiny%2B2.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wyrośniete ciasto krótko zagniatamy, składamy jak kopertę i wałkujemy na dość cienki placek o wymiarach około 30x40 cm. Powierzchnię placka smarujemy cynamonowym masłem ( uzyłam pędzelka), a następnie nakładamy odcisnięte jabłko. Wyrównujemy. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto zwijamy w rulon, wzdłuż dłuższego boku. Rulon ciasta kroimy na 3,5 centymetrowe kawałki. Do cięcia idelanie nadaje się woskowana nic dentystyczna. Tak przygotowane muffinki wkładamy do papilotek( u mnie papilotki to kwadraty 11 x11 cm, wycięte z papieru do pieczenia) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oMBST78ZZMA/VhBGTHgVfFI/AAAAAAAAF08/uoVagfH3hcU/s1600/muffiny%2B21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-oMBST78ZZMA/VhBGTHgVfFI/AAAAAAAAF08/uoVagfH3hcU/s400/muffiny%2B21.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Piekarnik rozgrzewamy do 180 st.C.</div>
<div style="text-align: justify;">
Każdą muffinkę smarujemy jajkiem roztrzepanym z mlekiem i posypujemy brązowym cukrem. Odstawiamy na 20 minut do napuszenia. </div>
<div style="text-align: justify;">
Pieczemy przez 20/22 minuty, aż muffinki będą rumiane. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce.</div>
<div style="text-align: justify;">
Razem ze mną wypiekały: </div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Bożena - <a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/10/drozdzowe-muffiny-zawijane-z-cynamonem.html">Moje
domowe kucharzenie </a><br />
Wiosenka - <a href="http://eksplozjasmaku.es/drozdzowe-muffinki-z-jablkami-i-cynamonem/">Eksplozja
smaku</a><br />
Pat - <a href="http://www.patisonwkuchni.pl/2015/10/drozdzowe-ciastka-z-cynamonem-jabkiem-i.html?m=1">Patison
w kuchni</a><br />
Iza - <a href="http://smacznapyza.blogspot.com/2015/10/buleczki-drozdzowe-muffinkowe-z-cynamonem-i-jablkami.html">Smaczna
Pyza</a><br />
Jola -<a href="http://smakmojegodomu.blox.pl/2015/10/Drozdzowe-muffiny-zawijane-z-cynamonem-i-jablkami.html"> Nasze
życie od kuchni</a><br />
Justyna - <a href="http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/2015/10/drozdzowe-muffinki-z-jabkami-i-cynamonem.html">Gotowanie
i pieczenie - I love it.</a><br />
<a href="http://6niebo.blox.pl/2015/10/drozdzowe-muffiny-zawijane-z-jablkami-i-cynamonem.html">Szóste
niebo </a><br />
Edyta - <a href="http://www.pasjasmaku.com/drozdzowe-muffinki-z-jablkami-i-cynamonem/">Pasja
smaku</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
Dorota- <a href="http://doowa.blogspot.it/2015/10/drozdzowe-mufiny-zawijane-z-jabkiem-i.html">Moje male czarowanie</a><br />
Alina - <a href="http://ala-piecze.blogspot.com/2015/10/drozdzowe-muffinki-z-cynamonem-i-jabkami.html">Ala piecze i gotuje</a> <br />
Agata - <a href="http://www.kulinarneprzygodygatity.pl/2015/10/drozdzowe-muffiny-zawijane-z-jablkiem-i_4.html">Kulinarne przygody Gatity</a><br />
Joanna - <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1054273704606865&set=pcb.1504586963190861&type=3&theater">zdjęcie na FB</a><br />
Marzena - <a href="http://zaciszekuchenne.blogspot.com/2015/10/bueczki-drozdzowe-muffinkowe-z.html">Zacisze kuchenne </a><br />
Bernadetta - <a href="http://prawodogotowaniazpasja.blox.pl/2015/10/Muffiny-drozdzowe-zawijane-z-jablkami-i-cynamonem.html">Prawo do gotowania z pasją </a><br />
Marzena - <a href="http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/10/drozdzowe-muffiny-z-jabkami.html">Kulinarne szaleństwa Maniusi </a> <br />
Monika - <a href="http://www.matkawariatka.net/2015/10/drozdzowe-muffiny-z-cynamonem-i-jablkami/">Matka wariatka</a><br />
Magda- <a href="http://magdalena-w-kuchni.blogspot.it/2015/10/nietypowe-muffiny.html?showComment=1443981550203#c5196192396447740942">Cup & Cakes</a><br />
Malgosia- <a href="http://smakialzacji.blogspot.it/2015/10/w-wypiekaniu-na-sniadanie-dzis-muffina.html">Smaki alzacji</a><br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-j3eF0LJl9uE/VhBGR_0w4YI/AAAAAAAAF0c/1m6POaekT8o/s1600/DSC_0102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-j3eF0LJl9uE/VhBGR_0w4YI/AAAAAAAAF0c/1m6POaekT8o/s640/DSC_0102.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-f0I9e-PWMJY/VhBGR-pAtdI/AAAAAAAAF0k/HU6TYm9sqMk/s1600/DSC_0043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-f0I9e-PWMJY/VhBGR-pAtdI/AAAAAAAAF0k/HU6TYm9sqMk/s640/DSC_0043.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/zakrecony-muffin"><img alt="Zakręcony Muffin - edycja jesienna" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/29embed_nMn7jfIvSJyGH5mnxhjJLA18FbL7igzz.jpg" /></a>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/jablko-z-cynamonem-2015"><img alt="Jabłko z cynamonem 2015" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/41embed_cR4Cu8bTwWLp2Cc2DIGsTh1J0aJ1LQzz.jpg" /></a>
</div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-49154841305454262182015-09-21T00:00:00.000+02:002015-09-21T22:32:15.641+02:00Drożdżówka ze śliwkami i serem<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zl-5MnpGQhI/Vf8itHEPkOI/AAAAAAAAFy8/J52fx_Y6vsk/s1600/DSC_0927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zl-5MnpGQhI/Vf8itHEPkOI/AAAAAAAAFy8/J52fx_Y6vsk/s640/DSC_0927.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Weekendowe wypiekanie na śniadanie, na dobre zagościło w mojej kuchni. Tym razem Gosia zaproponowała puszystą drożdżowkę z serem i śliwkami. To najsmaczniejsza kwintesencja końca lata..., soczyste i dojrzałe śliwki, zatopione w puszystym cieście, poprzeplatanym kremową masą serową. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Idealne na każdą okazję. Moja córka, która nota bene, nie uznaje żadnego ciasta z owocami, no może z wyjątkiem szarlotki, zjadła pokazny kawałek jeszcze ciepłej drożdżowki...znaczy, dobre było? Mnie najbardziej smakowało z poranną kawą. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Przepis, z drobnymi zmianami ze tej strony(</i> <a href="http://100smakow.com.pl/drozdzowka-ze-sliwkami/">click</a>). </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-uG2vgoeVlLA/Vf8iuMq30uI/AAAAAAAAFzA/nyfSRgu8mes/s1600/DSC_0970.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-uG2vgoeVlLA/Vf8iuMq30uI/AAAAAAAAFzA/nyfSRgu8mes/s640/DSC_0970.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Drożdżówka ze śliwkami i serem</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na ciasto( tortownica 27 cm):</div>
<div>
<br /></div>
<div>
400 g mąki</div>
<div>
7 g drożdży instant </div>
<div>
1 jajko i 1 żółtko</div>
<div>
65 g cukru</div>
<div>
90 g masła</div>
<div>
150 ml ciepłego mleka</div>
<div>
1 szczypta soli</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na nadzienie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1/2 kg śliwek </div>
<div>
200 g twarogu( u mnie serek ricotta)</div>
<div>
2 łyżki śmietanki</div>
<div>
3 łyżki cukru</div>
<div>
2 łyżeczki pasty waniliowej( pominelam)</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przesiana mąkę, drożdże, sól i cukier mieszamy razem w misce. Dodajemy jajka, pokrojone na kawałki, miękkie masło i lekko podgrzane, ale nie gorące mleko. Mieszamy łyżką do połączenia sie składnikow, a następnie wyrabiamy ręką przez kilka minut. Ciasto powinno byc lśniące, miękkie i elastyczne. Wyrobione ciasto przekładamy do miski, przykryamy i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Serek ricotta, śmietanę, cukier i pastę waniliową mieszamy w miseczce na jednolitą masę. Śliwki myjemy, kroimy na połówki i pestkujemy.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wyrośnięte ciasto szybko wyrabiamy na podsypanym mąką blacie i rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok 40 x 30 cm i grubości około 3mm. Kroimy wzdłuż na 3 pasy (40 x 10 cm). Wzdłuż każdego pasa nakładamy masę serową, zwijamy w rulon i dobrze sklejamy brzegi i końce. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MbnPnXTQSJY/Vf8in59dGkI/AAAAAAAAFyM/q4jWx_Iu2eY/s1600/drozdzowka%2Bz%2Bserem%2Bi%2Bsliwkami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-MbnPnXTQSJY/Vf8in59dGkI/AAAAAAAAFyM/q4jWx_Iu2eY/s640/drozdzowka%2Bz%2Bserem%2Bi%2Bsliwkami.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wałki ciasta( zlepieniem do dołu) układamy w formie ślimaka, w wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. W rowki wciskamy połówki śliwek. Drożdżowkę odstawiamy w ciepłe miejsce do napuszenia, na około 30 minut. Następnie, smarujemy odrobiną mleka i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 45 min.</div>
<div style="text-align: justify;">
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xyoXqlg7-PM/Vf8ir4ax5qI/AAAAAAAAFzQ/L4UsX62aTx0/s1600/DSC_0807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-xyoXqlg7-PM/Vf8ir4ax5qI/AAAAAAAAFzQ/L4UsX62aTx0/s640/DSC_0807.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EWzQ2Hmo4fY/Vf8ir2uPULI/AAAAAAAAFzM/jpKhjaxuz-s/s1600/DSC_0875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-EWzQ2Hmo4fY/Vf8ir2uPULI/AAAAAAAAFzM/jpKhjaxuz-s/s640/DSC_0875.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f6-zZEnvqVY/Vf8it-oynjI/AAAAAAAAFzI/u8OwQ2JPQ70/s1600/DSC_0945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-f6-zZEnvqVY/Vf8it-oynjI/AAAAAAAAFzI/u8OwQ2JPQ70/s640/DSC_0945.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Razem ze mna wypiekaly:</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Dorota - <a href="http://doowa.blogspot.com/2015/09/drozdzowka-ze-sliwkami.html#more" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">Moje Małe Czarowanie </a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Justyna -<a href="http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/2015/09/drozdzowka-ze-sliwkami-i-serem.html" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank"> Gotowanie i Pieczenie</a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Joanna - <a href="http://rodzinna-kuchnia.blogspot.com/2015/09/drozdzowka-ze-sliwkami-i-twarogiem.html" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">Notatki Kulinarne</a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Joanna - <a href="http://rozowakuchnia.blox.pl/2015/09/Drozdzowka-ze-sliwkami-i-twarogiem.html" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">Różowa Kuchnia</a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Paulina - <a href="http://czarnaolivia.blogspot.com/2015/09/ciasto-drozdzowe-z-serem-i-ze-sliwkami.html?m=0" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">Czarna Oliwka</a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Agnieszka - <a href="http://kuchniacodnia.blogspot.com/2015/09/drozdzowka-z-serem-i-sliwkami.html" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">Kuchnia Co Dnia </a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Monika - <a href="http://www.matkawariatka.net/2015/09/drozdzowka-z-serem-i-sliwkami/" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">MatkaWariatka</a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Joanna - <a href="http://grunttoprzepis.blogspot.com/2015/09/drozdzowka-z-twarogiem-i-sliwkami.html" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">Grunt to przepis</a></span></span><br />
Ula - <a href="http://mojakuchniajula.blogspot.it/2015/09/drozdzowka-z-twarogiem-i-sliwkami.html"><span style="color: #999999;">Moja kuchnia</span></a><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Jagoda - <a href="http://magiawkuchni.blox.pl/2015/09/Ciasto-drozdzowe-z-figami.html" style="color: #7c93a1; text-decoration: none;" target="_blank">Magia w Kuchnia</a> </span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;"><span class="text_exposed_show">Jola- <a href="http://smakmojegodomu.blox.pl/2015/09/Drozdzowka-ze-sliwkami.html">Smak mojego domu</a></span></span><br />
<span class="fsl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: start;">Kamila- <a href="http://kamciss-zyciezesmakiem.blogspot.it/2015/09/drozdzowy-slimak-ze-sliwkami.html">Zycie ze smakiem</a></span></div>
<div>
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-33049075350829088602015-09-18T00:00:00.000+02:002015-09-18T00:00:03.298+02:00Ryż smażony po kantońsku i test woka Ballarini<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7UiqZzh3OWw/VfsZagHAbpI/AAAAAAAAFxI/e_-heNC0I1I/s1600/DSC_0627.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-7UiqZzh3OWw/VfsZagHAbpI/AAAAAAAAFxI/e_-heNC0I1I/s640/DSC_0627.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<i>Dzięki uprzejmości firmy Ballarini <a href="http://ballarini.pl/">(click)</a>, już kolejny raz miałam przyjemność testować produkt tej marki ( oj tak!, na żadnym się jeszcze nie zawiodłam). Tym razem w mojej kuchni zagościł upragniony wok. A ja, oczami wyobraźni, już widziałam na nim pyszne azjatyckie potrawy, oraz inne „cuda” z gotowaniem na parze, smażeniem w głębokim tłuszczu i duszeniem włącznie. Na chwilę obecną, nie mogę powiedzieć, jak się zachowuje w każdej z tych ekstremalnych sytuacji, ale obiecuję, że przetestuję wszechstronnie jego siłe i moc :-)</i></div>
<div>
<i>Tymczasem zapraszam na pierwszy test, prostą i szybką potrawę, ryż po kantońsku. </i></div>
<div>
<i>Ryż smażony to idealna propozycja na ciepły posiłek, szybka i pyszna alternatywa zamiast kanapkowej kolacji... Zamiast gotowanej szynki można dodać krewetki lub kawałki kurczaka. Natomiast w wersji bez mięsa i warzyw, świetnie pasuje do ryb i mięsa z grilla.</i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mqoQEy_5Jrw/VfsZafHOyrI/AAAAAAAAFws/twaxE2a8eOA/s1600/DSC_0600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-mqoQEy_5Jrw/VfsZafHOyrI/AAAAAAAAFws/twaxE2a8eOA/s640/DSC_0600.JPG" width="425" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ryż smażony po kantońsku i test woka Ballarini</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 4 osoby</div>
<div>
200 g ryżu ( u mnie basmati)</div>
<div>
3 jajka</div>
<div>
1 łyżka jasnego, łagodnego sosu sojowego</div>
<div>
¾ szklanki łuskanego , słodkiego groszku( u mnie mrożony)</div>
<div>
1/2 pora</div>
<div>
100 gr szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę</div>
<div>
2 łyżeczki posiekanego szczypiorku( niestety nie miałam, zastąpiłam koperkiem)</div>
<div>
1 łyżeczka oleju roślinnego (u mnie słonecznikowy)</div>
<div>
sól, pieprz i warzywko do smaku</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ryż gotujemy w osolonym wrzątku przez 10-12 minut, aż będzie lekko twardy. Odcedzamy, płuczemy zimną wodą i ponownie odcedzamy.</div>
<div>
Mrożony groszek gotujemy do miękkosci w małej ilości wody z dodatkiem warzywka. Pora płuczemy i kroimy na plasterki. Szczypiorek siekamy.</div>
<div>
Jajka wbijamy do miseczki, doprawiamy solą i pieprzem, roztrzepujemy widelcem.</div>
<div>
W rozgrzanym woku( lub na patelni) rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojony por, smażymy mieszając przez około 1 minutę, dodajemy pokrojoną szynkę i smażymy przez kolejną minutę. Zdejmujemy z patelni na talerz. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z4p9-BBqKu4/VfsZbmlv85I/AAAAAAAAFxM/qqxCB4jUUc8/s1600/Senza%2Btitolryz%2Bna%2Bgotujmy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z4p9-BBqKu4/VfsZbmlv85I/AAAAAAAAFxM/qqxCB4jUUc8/s400/Senza%2Btitolryz%2Bna%2Bgotujmy.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Roztrzepane jajka wlewamy do gorącego woka i smażymy na małym ogniu, delikatnie mieszając. Jajecznicę rozdrabniamy na małe kawałeczki, przy użyciu plastikowej lub silikonowej łopatki. </div>
<div>
Do jajek w woku dodajemy ugotowany ryż, warzywa i sos sojowy, mieszamy. Chwilę wszystko smażymy.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-f3PqY8krEDo/VfsZbHIW8lI/AAAAAAAAFw8/GM_ICtNrS3U/s1600/DSC_0686.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-f3PqY8krEDo/VfsZbHIW8lI/AAAAAAAAFw8/GM_ICtNrS3U/s400/DSC_0686.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Danie przekładamy na półmisek, dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem( u mnie koperek). Podajemy na ciepło.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-586qGPWsMZs/VfsZa3NgYTI/AAAAAAAAFxA/FcxgYZDyUB4/s1600/DSC_0682.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-586qGPWsMZs/VfsZa3NgYTI/AAAAAAAAFxA/FcxgYZDyUB4/s640/DSC_0682.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Wracając do meritum. Jak myślicie, wok dał radę?</div>
<div>
Pewnie, że tak!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Choć nie jest ciężki, ani masywny, wok jest odpowiednio stabilny i duży. Spokojnie można przygotować nim posiłek dla 4/6 osób. Linia Lucca granitium charkteryzuje się nieprzywierającą powłoką granitową, dzięki której można smażyc potrawy bez tłuszczu. Z łatwością przyrządzimy w nim potrawy wymagające krótkiej obróbki w wysokiej temperaturze. Do podsmażenia pora użyłam lyżeczkę oleju, natomiast jajecznicę smażyłam bez ponownega natłuszczania powierzchni. Spójrzcie, jak idealnie ochodzi od ścianek. Mimo, że producent dopuszcza okazjonalne używanie metalowych narzędzi, wolałam nie ryzykować i do mieszania ryżu wybrałam silikonową łopatkę. </div>
<div>
Obszerniejszą recenzję woka opublikuję w osobnym poście, zaproszę Was wtedy również na konkurs. </div>
<div>
Ciekawe czy zgadniecie, co będzie nagrodą?</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-F8TmRnqX2nw/VfsZaemIqdI/AAAAAAAAFxE/1si3Gl3lp8U/s1600/DSC_0572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-F8TmRnqX2nw/VfsZaemIqdI/AAAAAAAAFxE/1si3Gl3lp8U/s640/DSC_0572.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br /><a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-39451177441491323062015-09-14T00:00:00.000+02:002015-09-14T00:00:06.437+02:00Chleb na owsiance<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YsATLonayPY/VfXeNZr6s4I/AAAAAAAAFvU/1aBB400G2-o/s1600/DSC_0908.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-YsATLonayPY/VfXeNZr6s4I/AAAAAAAAFvU/1aBB400G2-o/s640/DSC_0908.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<i>Ten chleb jest po prostu idealny, lekki, puszysty i odpowiednio wilgotny. Od pierwszego upieczenia stał się jednym z naszych ulubionych, a piekłam go z dużymi obawami i byłam pewna zakalca. O jego genialności przekonały mnie dopiero pozytywne komentarze uczestniczek akcji” wypiekanie na śniadanie”<a href="https://www.facebook.com/events/481652815339170/">(click)</a>, w ramach której wypiekaliśmy ten chlebek podczas minionego weekendu.</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Długo zachowuje świeżość, chyba za sprawą sekretnego składnika, owsianki, której w żaden sposób nie można wyczuć w upieczonym chlebku. Ma lekko miodowy posmak i cudownie chrupiącą skórkę.</i></div>
<div>
<i>Dodam, że można go urozmaicić w zależności od upodobań, czy potrzeb: masło zastąpić oliwą, a mąkę pszenną, waszą ulubioną.</i></div>
<div>
<i>Nie radzę piec z połowy składników, pierwszy bochenek z reguły znika w dziwnych okolicznościach </i></div>
<div>
<i>polecam bardzo. </i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JwzXBfKceUI/VfXeL6aHP-I/AAAAAAAAFvc/TJg1PlgKs_M/s1600/DSC_0900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-JwzXBfKceUI/VfXeL6aHP-I/AAAAAAAAFvc/TJg1PlgKs_M/s640/DSC_0900.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>przepis oryginalny u Agnieszki<a href="http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2012/03/chleb-na-owsiance.html">(click)</a> </i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Chleb na owsiance</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 2 keksówki( 10x20 cm):</div>
<div>
500 g białej mąki pszennej</div>
<div>
1 i 1/4 łyżeczki (4g) drożdży instant, lub 15 g świeżych</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Owsianka:</div>
<div>
150 g drobnych płatków owsianych</div>
<div>
450 g wrzącej wody</div>
<div>
30 g miękkiego masła</div>
<div>
2 łyżeczki soli</div>
<div>
1 i 1/2 łyżki (30 g) jasnego miodu </div>
<div>
175 ml mleka</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Posypka:</div>
<div>
1 łyżka białego sezamu</div>
<div>
1 łyżka płatków owsianych</div>
<div>
<br /></div>
<div>
olej i owsiane otręby do wysypania foremek</div>
<div>
Drożdże mieszamy z mąką.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
W garnuszku płatki owsiane zalewamy wrzątkiem. Dodajemy masło, miód i sól. Mieszamy i odstawiamy. Do lekko przestygniętych płatków dodajemy letnie mleko.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0L_G1Im5Ktc/VfXeO6EaTsI/AAAAAAAAFvI/RQAo4AuK91k/s1600/chleb%2Bna%2Bowsiance%2B21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-0L_G1Im5Ktc/VfXeO6EaTsI/AAAAAAAAFvI/RQAo4AuK91k/s400/chleb%2Bna%2Bowsiance%2B21.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Z tego względu, że ciasto jest dość klejące, łatwiej jest je wyrabiać w mikserze z hakiem do ciasta drożdżowego lub w maszynie do chleba. </div>
<div>
Do miski miksera dodajemy owsiankę i wsypujemy mąkę z drożdżami. Ciasto wyrabiamy przez ok. 20 min. Po wyrobieniu pozostanie bardzo klejące. Przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na ok.1 h, aż podwoi objętośc.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-47LVH6WpvgY/VfXePVOrEsI/AAAAAAAAFvQ/wHMgeWvitys/s1600/chleb%2Bna%2Bowsiance%2B22.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-47LVH6WpvgY/VfXePVOrEsI/AAAAAAAAFvQ/wHMgeWvitys/s400/chleb%2Bna%2Bowsiance%2B22.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Foremki smarujemy olejem i wysypujemy otrębami. Ciasto wykładamy na podsypana maką stolnicę. Odgazowujemy i składamy jak kopertę (oba brzegi do środka, następnie, dolny i górny do środka). Ciasto układamy złączeniem do dołu, nadajemy mu lekko podłużna formę i wykładamy do foremek. Wilgotnymi dłońmi wyrównujemy powierzchnię ciasta i posypujemy mieszanką sezamu i płatków. Suchymi dłońmi lekko przyklepujemy posypkę.</div>
<div>
Foremki przykrywamy folią i odstawiamy do drugiego rośnięcia, na ok. 20-30 min. Chlebki wkladamy do zimnego piekarnika, który nastawiamy na temperaturę 200ºC i pieczemy przez ok. 50 - 60 min. Po około 15 minutach można obniżyc temp. do 180°. Chlebek jest upieczony, kiedy wydaje głuchy odgłos, gdy w niego postukamy. Studzimy na kratce, kroimy po całkowitym ostygnięciu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NROn-Gz5JO0/VfXeOLIl4bI/AAAAAAAAFu4/yRgIiNvLHm4/s1600/DSC_0938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-NROn-Gz5JO0/VfXeOLIl4bI/AAAAAAAAFu4/yRgIiNvLHm4/s640/DSC_0938.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Razem ze mną wypiekały:</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<div class="MsoNormal">
Agnieszka z <a href="http://naturalnakuchnia.blox.pl/2015/09/Chleb-na-owsiance-z-cyklu-Wypiekanie-na-Sniadanie.html">Naturalna
kuchnia inspiruje</a><br />
Agnieszka z <a href="http://www.kuchareczkaagusia.blogspot.co.uk/2015/09/wypiekanie-na-sniadanie-chleb-na.html">Kuchareczka
Agusia </a><br />
Ala z <a href="http://ala-piecze.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html">Ala piecze
i gotuje </a><br />
Asia z <a href="http://rozowakuchnia.blox.pl/2015/09/Chleb-na-owsiance.html">Różowa
kuchnia </a><br />
Bożenka z <a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html">Moje
domowe kucharzenie</a><br />
Danusia z <a href="http://www.mojewypiekiinietylko.com/2015/09/chleb-na-owsiance/#comment-44620">Moje
Wypieki i nie tylko... </a><br />
Wiosenka z <a href="http://eksplozjasmaku.es/chleb-na-owsiance/">Eksplozja
smaku </a><br />
Marta z <a href="http://www.magicznezyciemarty.pl/2015/09/chleb-na-owsiance.html">Magiczne
życie Marty</a><br />
Kinga z<a href="http://malekulinaria.pl/wypiekanie-na-sniadanie-chleb-na-owsiance/"> Małe
kulinaria</a><br />
Kasia ze <a href="http://slodkababeczkaks.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html">Słodka
babeczka</a><br />
Urszula z <a href="http://mojakuchniajula.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html">Moja
kuchnia</a><br />
Maja z <a href="http://majaskorupska.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance-i-wypiekanie-na.html">Maja
Skorupska</a><br />
Paulina z<a href="http://buszujacawkuchni.pl/chleb-na-owsiance/"> Buszująca
w kuchni </a><br />
Agnieszka z <a href="http://kuchniacodnia.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html">Kuchnia
co dnia</a><br />
Marzena z <a href="http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/09/chleb-owsiany-i-wypiekanie-na-sniadanie.html">Kulinarna
Maniusia</a></div>
<div class="MsoNormal">
Dorota z <a href="http://doowa.blogspot.it/2015/09/chleb-na-owsiance.html#more">Moje male czarowanie</a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-74315220777402785662015-07-14T00:00:00.000+02:002015-07-14T00:00:03.696+02:00Gofry brukselskie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mDVpIJdmKBs/VaQWvprWSmI/AAAAAAAAFkk/UHi8oLn_-BQ/s1600/DSC_1028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-mDVpIJdmKBs/VaQWvprWSmI/AAAAAAAAFkk/UHi8oLn_-BQ/s640/DSC_1028.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Po pysznych gofrach na maślance (<a href="http://miacucina-sofieta.blogspot.it/2015/04/gofry-lekkie-i-chrupiace.html">click</a>), przyszła kolej na wypróbowanie następnych. Tym razem wybór padł na brukselkie gofry na drożdżach ze strony Eddy Van Damme (<a href="http://www.chefeddy.com/2010/07/belgian-waffles/#">click</a>). Hm …. no i to, nie było to, co moje córki lubią najbardziej. Choć wyszły nadzwyczaj lekkie i chrupiące, w smaku trochę nas rozczarowały. Za bardzo wyczuwało się masło, ale to tylko moje odczucie.... Z pewnością dam im jeszcze jedną szansę, a masło zastąpię olejem...Ciasto jest dość rzadkie, ma pewną tendencję do wylwania się za rowki gofrownicy. </i></div>
<div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Upiekłam je i nie żałuję. Jestem na etapie poszukiwania perfekcyjnych gofrów, więc każdy przepis jest godny wypróbowania. Dlatego dziekuję blogerkom z akcji „Ciasto na niedzielę” za podsunięcie tematu do wspólnego wypiekania. </i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Nam najbadziej smakują posypane cukrem pudrem, wtedy czuje się ich prawdziwy smak, no i można zjeść parę sztuk więcej. Nie wyobrażam sobie pochłonięcia tej samej ilości gofrów np z bitą śmietaną lub lodami...</i></div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-h2e4pzTPUCk/VaQWtRgFuOI/AAAAAAAAFjU/FxVIK_dqt6g/s1600/DSC_1001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-h2e4pzTPUCk/VaQWtRgFuOI/AAAAAAAAFjU/FxVIK_dqt6g/s640/DSC_1001.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<h3>
<b><i>Gofry brukselskie</i></b></h3>
<div>
składniki na ok. 8 sztuk </div>
<div>
180 g wody gazowanej o temp. pokojowej</div>
<div>
210 g letniego mleka </div>
<div>
3 g suchych drożdży ( lub 6 g świeżych)</div>
<div>
5 g pasty waniliowej( u mnie łyżka domowego ekstraktu z wanili)</div>
<div>
2 duże jajka( białka i żółtka oddzielnie)</div>
<div>
15 g drobnego cukru</div>
<div>
szczypta soli</div>
<div>
270 g mąki pszennej</div>
<div>
90 g stopionego i przestudzonego masła( dałam około 60 gr)</div>
<div>
3 łyżki ulubionego likeiru( u mnie ekstrakt waniliowy na bazie alkoholu)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
W misce mieszamy wodę gazowaną, mleko, suche drożdże, ekstrakt waniliowy, żółtka , cukier i sól. W przypadku świeżych drożdży, należy je uprzednio rozpuścić w małej ilości letniego mleka. Dodajemy przesianą mąkę i dokładnie mieszamy, rozcierając ewentualne grudki. Następnie dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło, oraz likier. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ubijamy białka na średnio sztywną pianę i delikatnie dodajemy do ciasta. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swą objetość.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-B8sMi_7k6kI/VaQWyuqsaCI/AAAAAAAAFkc/XL9VqaBqI3I/s1600/gofry%2B4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-B8sMi_7k6kI/VaQWyuqsaCI/AAAAAAAAFkc/XL9VqaBqI3I/s400/gofry%2B4.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Gotowe ciasto nakładamy łyżką wazową na dobrze rozgrzaną gofrownicę i pieczemy około 5 minut na złoty kolor. Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy( moja 1200W). Gofry z tej gofrownicy po 5 minutach były dobrze wypieczone i chrupiące. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Podajemy z ulubionymi dodatkami.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J12tUY0Lqls/VaQWxG4AQJI/AAAAAAAAFkg/jXJ3Hp-ZVmI/s1600/DSC_1056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-J12tUY0Lqls/VaQWxG4AQJI/AAAAAAAAFkg/jXJ3Hp-ZVmI/s640/DSC_1056.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LTScCN_UmN4/VaQWyLoJVPI/AAAAAAAAFkU/0RVTK2SDmnA/s1600/DSC_1081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="http://4.bp.blogspot.com/-LTScCN_UmN4/VaQWyLoJVPI/AAAAAAAAFkU/0RVTK2SDmnA/s640/DSC_1081.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Razem ze mną gofry piekły:</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://kocurkowakuchniababuni3.blox.pl/2015/07/CIASTO-NA-NIEDZIELE-GOFRY.html">Danusia</a></div>
<div>
<a href="http://prawodogotowaniazpasja.blox.pl/2015/07/Kakaowe-gofry-holenderskie.html">Bernadetta</a></div>
<div>
<a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.it/2015/07/gofry.html">Bożena</a></div>
<div>
<a href="http://rozowakuchnia.blox.pl/2015/07/Gofry-z-blonnikiem-kakaowym-i-soi-waniliowej.html">Asia</a></div>
<div>
<a href="http://slodkababeczkaks.blogspot.it/2015/07/chrupiace-gofry.html">Kasia</a><br />
<a href="http://kuchniaiczary.blogspot.it/2015/07/gofry-z-bita-smietana-i-malinami.html">Magda</a></div>
<div>
<br /></div>
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-14447138484874231282015-07-06T00:11:00.000+02:002015-12-07T22:05:47.437+01:00Flan z kaszy jaglanej z morelami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aQRQg1NH4bs/VZmlP4I6A1I/AAAAAAAAFYs/VgFFscDsV-0/s1600/DSC_0314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-aQRQg1NH4bs/VZmlP4I6A1I/AAAAAAAAFYs/VgFFscDsV-0/s640/DSC_0314.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
Sezon owocowy w pełni. Nic tylko przebierać w darach natury. Tym razem na targu moją uwagę zwróciły nadzwyczaj dorodne morele. Chwila, moment i jest koncept) Flan z morelami, kaszą jaglaną i serkiem ricotta, szybki, zdrowy i bardzo efektowny. Idealny na podwieczorek, czy słodkie śniadanie. Dodatek ricotty sprawia, że deser ma kremową konsystencję, a moreli, że jest lekko orzeźwiający. Odrobina cynamonu nadaje egzotyczności, a jego słodycz doskonale równoważy kwaskowatość owoców. Jeśli do przygotowania użyjemy skrobię kukurydzianą czy mączkę ryżową, otrzymamy pyszny bezglutenowy deser. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Polecam bardzo, idealny zarówno na ciepło, jak na zimno.<br />
<br /></div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZLS14uAit5Q/VZmlEbnDDjI/AAAAAAAAFXM/QjSsc5C0VXA/s1600/DSC_0056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZLS14uAit5Q/VZmlEbnDDjI/AAAAAAAAFXM/QjSsc5C0VXA/s640/DSC_0056.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i>Flan z kaszy jaglanej z morelami</i></b> </span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 2 osoby (naczynie ceramiczne 20x20 cm ):</div>
<div>
<br /></div>
<div>
½ szklanki suchej kaszy jaglanej ( po ugotowainiu około 1 szklanki)</div>
<div>
2 łyżki skrobi kukurydzianej</div>
<div>
3 jajka </div>
<div>
3 dojrzałe, duże morele</div>
<div>
masło do wysmarowania formy</div>
<div>
3-4 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego </div>
<div>
4 łyżki serka ricotta</div>
<div>
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)</div>
<div>
szczypta cynamonu</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Gotujemy kaszę jaglaną w podwójnej ilości wody, przez około 15 minut, licząc od momentu wrzenia wody. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ubijamy jajka z cukrem na białą masę. Stopniowo dodajemy ugotowaną kaszę, serek ricotta, skrobię, cynamon i ekstrak z wanilii. Delikatnie mieszamy. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-k77kGfL0hQM/VZmlTaguvaI/AAAAAAAAFZY/prijyZ_ZtOs/s1600/flan%2Bz%2Bkasza%2Bjaglana%2Bi%2Bmorelami.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-k77kGfL0hQM/VZmlTaguvaI/AAAAAAAAFZY/prijyZ_ZtOs/s400/flan%2Bz%2Bkasza%2Bjaglana%2Bi%2Bmorelami.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Morele myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Formę smarujemy masłem. Na dno wysypujemy połowę moreli, wylewamy ciasto, wierzch posypujemy pozostałymi kawałkami owoców. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ipWTJ-z14y4/VZmlIb-wjvI/AAAAAAAAFXU/9Z_dt5j75K4/s1600/DSC_0173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-ipWTJ-z14y4/VZmlIb-wjvI/AAAAAAAAFXU/9Z_dt5j75K4/s640/DSC_0173.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 40 minut. Wyjmujemy, odstawiamy do przestygnięcia. Podajemy na ciepło. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3E3PwGDI30c/VZmlMHmhQ9I/AAAAAAAAFZ4/JRDvgvahC6o/s1600/DSC_0289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-3E3PwGDI30c/VZmlMHmhQ9I/AAAAAAAAFZ4/JRDvgvahC6o/s640/DSC_0289.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-w6YcgSVprRg/VZmlTIG2h0I/AAAAAAAAFZg/vopZTiLGQ2s/s1600/DSC_0352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-w6YcgSVprRg/VZmlTIG2h0I/AAAAAAAAFZg/vopZTiLGQ2s/s640/DSC_0352.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HP1xybWVtA4/VZmlLF-LKbI/AAAAAAAAFZ4/POL2I1EnmKk/s1600/DSC_0262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-HP1xybWVtA4/VZmlLF-LKbI/AAAAAAAAFZ4/POL2I1EnmKk/s640/DSC_0262.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/gotuj-w-zdrowym-stylu"><img alt="Gotuj w zdrowym stylu" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/02embed_P2a03gTRZJZNJkFJxbpPsFn0iu998wzz.png" /></a>
<br />
<a name='more'></a><script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-67374774032108084962015-06-29T00:00:00.000+02:002015-06-29T00:09:37.850+02:00Drożdżówki z truskawkami i kruszonką<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ftDmcxR6iXI/VZBbYUM1L4I/AAAAAAAAFQI/JiZchzZndN4/s1600/DSC_0245.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-ftDmcxR6iXI/VZBbYUM1L4I/AAAAAAAAFQI/JiZchzZndN4/s640/DSC_0245.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Chyba już kończą się truskawki, a ja nic z nich nowego nie przygotowałam. Nadrabiam braki i zapraszam na pyszne drożdżówki z truskawkami. Truskaweczki były wyjątkowo dorodne, słodkie i aromatyczne, w sam raz do ciasta. Puszyste drożdżowe ciasto, chrupiąca kruszonka i soczyste truskawki to kwintesencja idealnej drożdżówki. </div>
<div>
Zapraszam)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qn0b10dUhuM/VZBbYvRT5lI/AAAAAAAAFQ8/JIPjWm8Z8Cc/s1600/DSC_0290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-qn0b10dUhuM/VZBbYvRT5lI/AAAAAAAAFQ8/JIPjWm8Z8Cc/s640/DSC_0290.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>Drożdżówki z truskawkami i kruszonką</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Składniki na 14 dużych bułeczek:</div>
<div>
na ciasto:</div>
<div>
500 g mąki pszennej</div>
<div>
250 ml mleka </div>
<div>
18 g świeżych drożdży </div>
<div>
4 łyżki cukru</div>
<div>
60 gr stopionego masła</div>
<div>
2 jajka+ 1 jajko do posmarowania bułeczek</div>
<div>
szczypta soli </div>
<div>
<br /></div>
<div>
na nadzienie:</div>
<div>
500 g truskawek</div>
<div>
8 łyżeczek mączki migdałowej lub bułki tartej</div>
<div>
<br /></div>
<div>
na kruszonkę:</div>
<div>
¾ szklanki mąki pszennej</div>
<div>
5 łyżek cukru</div>
<div>
60 g zimnegoa masła</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej, dlatego najlepiej wyjąć je z lodówki dwie godziny wcześniej.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Obie mąki przesiewamy. Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy 2 łyżki cukru, 1 łyżkę mąki i 1/2 szkl. ciepłego mleka. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na około 15 min. Jajko i żółtko roztrzepujemy z resztą cukru. Masło topimy w garnuszku i lekko studzimy. Do miski z mąka dodajemy rozczyn z drożdży, jajka z cukrem i resztę mleka. Wyrabiamy ciasto. Następnie dodajemy roztopione masło. Ponownie wyrabiamy na gładkie, nie lepiące się do rąk ciasto.</div>
<div>
Formujemy w kulę, wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy na około 1,5- 2 godziny.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Truskawki szybko myjemy w zimnej wodzie, osuszamy papierowym ręcznikiem i odrywamy ogonki. </div>
<div>
Składniki na kruszonkę sypiemy do miski, rozcieramy zimne masło i zagniatamy kruszonke.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EiLJHwtFFuE/VZBbbhjgmJI/AAAAAAAAFQ0/VVK_Xl8BgHw/s1600/drozdzowki%2Bz%2Btruskawkami-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-EiLJHwtFFuE/VZBbbhjgmJI/AAAAAAAAFQ0/VVK_Xl8BgHw/s400/drozdzowki%2Bz%2Btruskawkami-001.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Wyrośnięte ciasto wykładamy na oprószony mąką blat, nadajemy ksztalt prostokąta i składamy w kopertę w celu odgazowania. Prawy bok do środka, lewy na prawy, dolny do środka i górny na dolny. </div>
<div>
Ciasto dzielimy na 14 równych części. Pomocna tutaj jest waga, u mnie każdy kawałek ważył ok. 70 g. Formujemy bułeczki, kładziemy w pewnej odległości, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy do napuszenia. Dnem szklanki w każdej bułeczce robimy wgłębienie, do środka sypiemy pół łyżeczki zmielonych migdałów i układamy truskawki. Brzegi bułeczek smarujemy rozmąconym jajkiem, a całość obsypujemy kruszonką. Pieczemy w nagrzanym do 180° piekarniku 22-25 minut.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZxOaXTSjJq4/VZBbRyXytKI/AAAAAAAAFPU/X-QV_E09lzo/s1600/DSC_0103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZxOaXTSjJq4/VZBbRyXytKI/AAAAAAAAFPU/X-QV_E09lzo/s640/DSC_0103.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SLljGEIzBEQ/VZBbWARXLPI/AAAAAAAAFRE/vaASna75RfA/s1600/DSC_0163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-SLljGEIzBEQ/VZBbWARXLPI/AAAAAAAAFRE/vaASna75RfA/s640/DSC_0163.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6lw8XLO3D8U/VZBbVkbyQFI/AAAAAAAAFRM/pbyhpTsXzzY/s1600/DSC_0139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-6lw8XLO3D8U/VZBbVkbyQFI/AAAAAAAAFRM/pbyhpTsXzzY/s640/DSC_0139.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fJKMsnwbeZE/VZBbbIeMI9I/AAAAAAAAFQw/LhxIAV1PHqc/s1600/DSC_0360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="http://4.bp.blogspot.com/-fJKMsnwbeZE/VZBbbIeMI9I/AAAAAAAAFQw/LhxIAV1PHqc/s640/DSC_0360.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2dduLkifZTo/VZBbaPSzxMI/AAAAAAAAFQ4/iHeqYR9w5zw/s1600/DSC_0348.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-2dduLkifZTo/VZBbaPSzxMI/AAAAAAAAFQ4/iHeqYR9w5zw/s640/DSC_0348.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-73336966883411168812015-06-25T00:00:00.000+02:002015-12-07T21:58:56.651+01:00Pancakesy owsiano-bananowe z gorzką czekoladą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hYHOXvpjwxI/VYsTMIlYNkI/AAAAAAAAFL8/SGDGSsVwVD0/s1600/DSC_0202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-hYHOXvpjwxI/VYsTMIlYNkI/AAAAAAAAFL8/SGDGSsVwVD0/s640/DSC_0202.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Banany i gorzka czekolada; nie ma lepszego połączenia. Jeśli jeszcze do tego dodamy płatki owsiane, zmielone migdały, mleczko kokosowe i wszystko polejemy syropem klonowym, to otrzymamy najlepsze pancakesy na świecie. Nie zawierają masła, ale olej, mleko kokosowe, a cukru, tyle co w bananach i gorzkiej czekoladzie. Usmażyłam je wczoraj na podwieczorek, a już zdążyly podbić serce moich córek. Jak to zwykle bywa, wyrywały mi jeszcze gorące z patelni. Te były chyba najlepsze, gorące z nieziemsko rozpuszczającą się czekoladą. Potem przyszedł czas na te „dystyngowane”, ułożone jeden na drugim. Górny pancake aż prosił się o czekoladowe groszki i szczodrą nitkę syropu klonowego, na który starsza latorośl patrzyła z niesmakiem. O dziwo, po pierwszym kęsie zmieniła zdanie....<br />
Zapraszam na boskie pancakesy, idealne na śniadanie czy podwieczorek)<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RuFhP1YnRME/VYsTL3fwCEI/AAAAAAAAFLc/W5BFfNEvZN8/s1600/DSC_0192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-RuFhP1YnRME/VYsTL3fwCEI/AAAAAAAAFLc/W5BFfNEvZN8/s640/DSC_0192.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><i><span lang="PL" style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></b>
<b><i>Pancakesy owsiano-bananowe z gorzką czekoladą</i></b><br />
<br />
Składniki na około 8 pancakesów:<br />
2 bardzo dojrzałe banany<br />
2 jajka<br />
2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego<br />
6 łyżek mielonych migdałów<br />
2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego( może być również słonecznikowy)<br />
200 ml mleczka kokosowego lub sojowego/ryzowego/lub mleka<br />
1 szklanka płatkow owisanych( u mnie blyskawiczne)<br />
¾ szklanki mąki pszennej<br />
6 łyżek groszku czekoladowego<br />
<br />
Rozgniatamy banany na papkę. Przesiewamy mąkę z proszkiem do piecznia. Do naczynia wbijamy jajka, dodajemy olej, mleczko kokosowe, ekstrakt waniliowy, banany, mieszamy. Następnie dodajemy suche składniki: płatki owsiane, mąkę z proszkiem, zmielone migdały. Łączymy składniki. Na koniec dodajemy czekoladowy groszek. Mieszamy. Ciasto na pancakesy powinno być raczej gęste</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Qr9MaYaaSiE/VYsTM5sdQCI/AAAAAAAAFLo/N54uyUAIgbc/s1600/owsiane%2Bpancakesy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-Qr9MaYaaSiE/VYsTM5sdQCI/AAAAAAAAFLo/N54uyUAIgbc/s400/owsiane%2Bpancakesy.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
Smażymy na rozgrzanej patelni skropionej oliwą po 2-3 minuty z każdej strony. Podajemy posypane czekoladą i polane syropem klonowym. <span lang="PL" style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"></span><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VGzuMQS3OJg/VYsTNYI281I/AAAAAAAAFL0/reAHseteNj8/s1600/owsiane%2Bpancakesy1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-VGzuMQS3OJg/VYsTNYI281I/AAAAAAAAFL0/reAHseteNj8/s400/owsiane%2Bpancakesy1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<span lang="PL" style="font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"></span>Oczywiśie niektóre składniki moźna pominąć ( np mączkę migdałową) i zastąpic je zamiennikami( mąką pszenną lub wiórkami kokosowymi).<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8ggp03yM_Pw/VYsTLLdsXwI/AAAAAAAAFLQ/ytEd_18Q7AQ/s1600/DSC_0092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-8ggp03yM_Pw/VYsTLLdsXwI/AAAAAAAAFLQ/ytEd_18Q7AQ/s640/DSC_0092.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5v9mpKHG_N0/VYsTLtHErZI/AAAAAAAAFLU/wLqIaLXiEZg/s1600/DSC_0138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="http://2.bp.blogspot.com/-5v9mpKHG_N0/VYsTLtHErZI/AAAAAAAAFLU/wLqIaLXiEZg/s640/DSC_0138.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TbO4qTrch30/VYsTMsZ6B_I/AAAAAAAAFLk/jplr4pl1VKc/s1600/DSC_0255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-TbO4qTrch30/VYsTMsZ6B_I/AAAAAAAAFLk/jplr4pl1VKc/s640/DSC_0255.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-v68GsXQeywQ/VYsqFWkBCpI/AAAAAAAAFMs/o6DZbm8SdgI/s1600/DSC_0179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-v68GsXQeywQ/VYsqFWkBCpI/AAAAAAAAFMs/o6DZbm8SdgI/s640/DSC_0179.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uOsGqphnVB4/VYspmDiq4SI/AAAAAAAAFMk/ql6A_Cb8o0w/s1600/DSC_0157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-uOsGqphnVB4/VYspmDiq4SI/AAAAAAAAFMk/ql6A_Cb8o0w/s640/DSC_0157.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-24949390691811994582015-06-23T00:00:00.000+02:002015-06-23T00:00:00.924+02:00Crumble z owocami pod kołderką z błyskawicznych płatków owsianych<div style="background: white; line-height: 18.4pt; margin-bottom: 12.55pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JFCFw5cwURY/VYgXIAwm8hI/AAAAAAAAFIc/aTmT0VxiMGg/s1600/DSC_0351.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-JFCFw5cwURY/VYgXIAwm8hI/AAAAAAAAFIc/aTmT0VxiMGg/s640/DSC_0351.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<em><span lang="PL" style="color: #5e594d; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Hellooooo
summer! Pierwszy dzień lata przywitaliśmy bardzo leniwym porankiem i nadzwyczaj
zdrowym posiłkiem. Było pysznie, zdrowo i kolorowo; soczyste owoce pod chrupiącą, owsiano-orzechową
kołderką, musniętą cynamonem i skropioną nitką miodu zapewniły nam śniadanie
godne championów! Każdy wybrał
odpowiadający własnym kupkom smakowym dressing: córki upierały się przy gałce
lodów waniliowych, ale ostatecznie dostały naturalny, lekko słodki jogurt, tata
mleczko kokosowe, a ja sojową śmietankę.<o:p></o:p></span></em><br />
<em><span lang="PL" style="color: #5e594d; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></em>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nvjaG3Zq9KQ/VYgXI8dAB3I/AAAAAAAAFIk/bNuMh2VMAIA/s1600/DSC_0424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-nvjaG3Zq9KQ/VYgXI8dAB3I/AAAAAAAAFIk/bNuMh2VMAIA/s640/DSC_0424.JPG" width="640" /></a></div>
<em><span lang="PL" style="color: #5e594d; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></em></div>
<div style="background: white; line-height: 18.4pt; margin-bottom: 12.55pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<em><span lang="PL" style="color: #5e594d; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Szybko,
pysznie i zdrowo! Zapraszam!<o:p></o:p></span></em></div>
<div style="background: white; line-height: 18.4pt; margin-bottom: 12.55pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<em><b><span lang="PL" style="color: #5e594d; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Crumble z owocami pod kołderką z błyskawicznych
płatków owsianych<o:p></o:p></span></b></em></div>
<div style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<em><span lang="PL" style="color: #5e594d; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">S</span></em><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">kładniki
na 2 porcje( forma 16x16cm):<i><span style="color: #5e594d;"><o:p></o:p></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">na crumble:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">80 g błyskawicznych płatków owsianych Kupiec<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">60 g zwykłych płatkow owsianych<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">¾ łyżki miodu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">1/3 łyżeczki cynamonu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">1 ½ łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego( może być również
słonecznikowy/rzepakowy) <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">50 g orzechów( u mnie rozdrobnione orzechy laskowe)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">na miks owocowy:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">400 g owoców( u mnie 300 g owoców leśnych i 100 g czereśni/
mogą być również owoce mrożone) <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">1 łyżeczka skrobi kukurydzianej( ziemniaczanej lub ryżowej)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">1 łyżka miodu( w zależnosci od kwaskowości owoców)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">¼ łyżeczki cynamonu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">Owoce szybko myjemy pod bierzącą wodą, osuszamy. Z czereśni
usuwamy pestki. Wsypujemy na naczynia, dodajemy skrobię, miód i cynamon. Mieszamy.
Dzięki dodatkowi skrobi sok, który puszczą owoce w czasie pieczenie zamieni się
w pyszny, gęsty sosik. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">W innym naczyniu mieszamy wszystkie składniki na crumble.
Rozdrabiamy w palcach, tak aby powstało coś w rodzaju kruszonki. <o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fbZLuXAIGPA/VYgXJ--Ns1I/AAAAAAAAFI0/eF-3CtPJSy4/s1600/crumble%2Bz%2Bowsianka.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-fbZLuXAIGPA/VYgXJ--Ns1I/AAAAAAAAFI0/eF-3CtPJSy4/s400/crumble%2Bz%2Bowsianka.JPG" width="400" /></a></div>
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">Do żaroodopornego naczynia przekładamy owoce( wraz z
sokiem, który puściły), obficie posypujemy owsianą kruszonką. <o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TG6QPIfdWEM/VYgXJ5PjhAI/AAAAAAAAFI4/EHVUuIzWKJg/s1600/crumble%2Bz%2Bowsianka1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-TG6QPIfdWEM/VYgXJ5PjhAI/AAAAAAAAFI4/EHVUuIzWKJg/s400/crumble%2Bz%2Bowsianka1.JPG" width="400" /></a></div>
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i zapiekamy
przez 35 minut. Czekamy aż troszkę ostygnie, podajemy z jogurtem. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;">Przepis bierze udział w konkursie: Gotuj w zdrowym stylu
z Kupiec<o:p></o:p></span><br />
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qSMtaALDBTc/VYgXHBTcvxI/AAAAAAAAFIo/FqrmDHxIX1I/s1600/DSC_0129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-qSMtaALDBTc/VYgXHBTcvxI/AAAAAAAAFIo/FqrmDHxIX1I/s640/DSC_0129.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3YX_WJMhSFQ/VYgXHyE2hwI/AAAAAAAAFIQ/0YbYNdQEGA0/s1600/DSC_0302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-3YX_WJMhSFQ/VYgXHyE2hwI/AAAAAAAAFIQ/0YbYNdQEGA0/s640/DSC_0302.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KPvnCTFmbkc/VYgXIdHHEVI/AAAAAAAAFIY/k6fkDrKP2lk/s1600/DSC_0368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-KPvnCTFmbkc/VYgXIdHHEVI/AAAAAAAAFIY/k6fkDrKP2lk/s640/DSC_0368.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6g9KqI6fwoA/VYgXHagTGtI/AAAAAAAAFIg/KYeJVbubkxk/s1600/DSC_0088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-6g9KqI6fwoA/VYgXHagTGtI/AAAAAAAAFIg/KYeJVbubkxk/s640/DSC_0088.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/gotuj-w-zdrowym-stylu"><img alt="Gotuj w zdrowym stylu" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/02embed_P2a03gTRZJZNJkFJxbpPsFn0iu998wzz.png" /></a>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-15781362903996247522015-06-21T00:00:00.000+02:002015-06-25T19:23:25.291+02:00Tort Sachera w wersji wege<div>
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=248329688101776204&bpli=1" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=248329688101776204&bpli=1" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3iwDervhT1E/VYXM-bSCWiI/AAAAAAAAFGE/sDTirguHHWU/s1600/DSC_0265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-3iwDervhT1E/VYXM-bSCWiI/AAAAAAAAFGE/sDTirguHHWU/s640/DSC_0265.JPG" width="426" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Przesąd, że dobre ciasto czy deser nie może obejść się bez: masła, mleka, jajek czy śmietany, nie zawsze się sprawdza. Ciasto bez tych składników może być równie pyszne i aromatyczne, jak to tradycyjne. <br />
Przekonałam się o tym piekąc tort Sachera w wersji wegańskiej. Mój pierwszy wegański wypiek, udał się zadziwiająco dobrze: genialy w smaku, po prostu bosko czekoladowy, strukturą przypominający dobrze upieczone brownie, o ciekawym czekoladowo-migdałowym aromacie, za sprawą dodania mleka migdałowego. Samo ciasto robi się dosłownie w 10 minut, tyle, ile zajmuje odmierzenie składników i wymieszanie ich.<br />
Córce smakowało bardzo, mąż był sceptycznie nastawiony, bo przed konsumpcją dowiedział się, że to wersja wege i z góry założył, że mu nie będzie smakowało. Za smak daję mu macną czwórkę, za lekkość natomiast pełną piątkę. Choć przypominało ciężkie ciasto czekoladowe i aż kipiało od czekolady, nie zalegało na żołądku. Jeśli nie gustujecie w wybitnie czekoladowych ciastach, proponuję dodać tylko połowę czekolady, lub całkowicie ją zastąpić kakao (ok. 50 g). Aha, po nocy w lodówce zdecydowanie zyskało na smaku i aromacie.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-V4Akk9dyFpQ/VYXM-XgP2jI/AAAAAAAAFF8/3u4lTJy5k40/s1600/DSC_0246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-V4Akk9dyFpQ/VYXM-XgP2jI/AAAAAAAAFF8/3u4lTJy5k40/s640/DSC_0246.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Reasumujac, zachęcam do upieczenia ciasta wege choć raz, na próbe Są łatwe w przygotowaniu, pyszne, zdrowe i nie trzeba na nie wydać fortuny. <br />
Tym przepisem biorę udział w konkursie u Ostrej na słodko<br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>Tort Sachera w wersji wege</i></b><br />
Składniki na tortownicę 18/20 cm:<br />
na ciasto:<br />
250 ml mleka roślinnego( u mnie migdałowe)<br />
220 g mąki pszennej<br />
30 g skrobi kukurydzianej( może być również ziemniaczana czy ryżowa)<br />
90 ml oleju( u mnie Kujawski z pierwszego tłoczenia)<br />
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia<br />
15 g kakao naturalnego<br />
80 g gorzkiej czekolady<br />
100 g cukru brązowego<br />
1 łyżka domowej esencji waniliowej z alkoholem<br />
do przełożenia:<br />
150 g dżemu morelowego<br />
na polewę:<br />
100 g gorzkiej czekolady<br />
20 ml oleju kujawskiego z pierwszego tłoczenia<br />
<br />
Czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Do garnuszka wlewamy mleko i lekko podgrzewamy. Zdejmujemy z gazu. Dodajemy brązowy cukier i mieszamy, aż cukier się rozpuści. Dodajemy olej, esencję waniliową i energicznie mieszamy trzepaczką. </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 150%; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 150%; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xqYB3NwoNZw/VYmgYXvn1NI/AAAAAAAAFKI/gYwR4jK2IfM/s1600/wege.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-xqYB3NwoNZw/VYmgYXvn1NI/AAAAAAAAFKI/gYwR4jK2IfM/s400/wege.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Obie mąki, kakao i proszek do pieczenia przesiewamy i mieszamy. Do suchych dodajemy mleko z olejem, łączymy składniki. Na koniec dodajemy przestygnięta, rozpuszczoną czekoladę. Dół formy wykładamy papierem do pieczenia, brzegi smarujemy olejem, posypujemy mąką, wlewamy ciasto i wkładamy do nagrzanego do 180C piekarnika. Pieczemy około 40 minut, do tzw. suchego patyczka.<br />
<br />
<br />
<div style="line-height: 150%;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 150%; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0sxgt43r_q0/VYmgYvHoHnI/AAAAAAAAFKU/6vUqHsDwO_E/s1600/wege1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-0sxgt43r_q0/VYmgYvHoHnI/AAAAAAAAFKU/6vUqHsDwO_E/s400/wege1.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="line-height: 24px;">Ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Wystudzone kroimy wzdłuż na dwa blaty. Uwaga, ciasto jest dość kruche, dlatego proponuję przenieść górny blat na łopatce. Dolny szczodrze smarujemy dżemem morelowym, jeśli dżem jest zbity dodajemy troszkę wody. Przykrywamy drugim blatem i lekko smarujemy dżemem. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 150%; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eaiOCY82l7o/VYmgY4Y2XYI/AAAAAAAAFKc/wGvvmHJZURc/s1600/wege2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-eaiOCY82l7o/VYmgY4Y2XYI/AAAAAAAAFKc/wGvvmHJZURc/s400/wege2.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. W połowie rozpuszczania, dodajemy olej, mieszamy. Proponuję od razu nie wlewać całego oleju. Czekolada nie powinna być zbyt rzadka, wiec trzeba samemu wyczuć czy już...<br />
Tak przygotowaną polewę rozprowadzamy na cieście. Torcik odstawiamy do zastygnięcia( ok. 2h).<br />
<br />
Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej ” Słodkie wypieki z Kujawskim ” pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia. <br />
<br />
Moich czytelników proszę o jeden click na przycisku Fooder’a( na końcu postu). Dzięki Waszym głosom mam szansę stać się szcześliwą posiadaczką pieknego zestawu firmy Villeroy & Boch. Zapraszam i dziekuję! </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<div style="line-height: 21.6pt; margin-bottom: 12.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: top;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-d_Y0KuzdcI4/VYXM8-3qCwI/AAAAAAAAFGs/gZB85NwlMoI/s1600/DSC_0117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-d_Y0KuzdcI4/VYXM8-3qCwI/AAAAAAAAFGs/gZB85NwlMoI/s640/DSC_0117.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.901961); border: 0px; color: red; font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-62rcthyFkEk/VYXM9i99jHI/AAAAAAAAFGg/NRtV5adb0Es/s1600/DSC_0184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-62rcthyFkEk/VYXM9i99jHI/AAAAAAAAFGg/NRtV5adb0Es/s640/DSC_0184.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0.901961); border: 0px; color: red; font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>
</div>
<div>
</div>
<a href="http://wp.me/p3xwPp-3EP" target="_blank">
<img border="0" src="http://bit.ly/banerek_slodkie_wypieki_png" height="232" width="371" />
</a>
<script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-51160581578489453962015-05-24T00:00:00.000+02:002015-06-21T15:18:18.083+02:00Drożdżówki z serem (ricotta)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qkjzfX2rsvc/VWDflAa8wiI/AAAAAAAAFAA/IlulzpDnYgQ/s1600/DSC_0101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-qkjzfX2rsvc/VWDflAa8wiI/AAAAAAAAFAA/IlulzpDnYgQ/s640/DSC_0101.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Kto nie lubi drożdżówek? Założę się, że nie ma takiego! Pyszne, z
aromatycznym, serowym nadzieniem, mięciutkie i puszyste. Poezja. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Pamiętam je z dzieciństwa, potem ze szkolnego sklepiku. Tych z serem bylo jak
na lekarstwo, trzeba było albo prosić o odłożenie, albo wraz z dzwonkiem wybiec
z klasy i ustawić się jako pierwszy w kolejce. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Dzięki wspólnemu Wypiekaniu na śniadanie,
znowu mogę rozkoszować się ich smakiem. Już sie cieszę na jutrzejsze,
niedzielne śniadanko. Będą pyszne do cappuccino lub szklanki mleka. Tym razem zamiast twarogu użyłam
serka ricotta. Udało mi sie dostać dość spoisty. Serek ricotta nie ma jakiegoś
wyraźnego smaku, dodałam więc skórkę i sok z jednej cytryny. Aha, całość
zwieńcza cytrynowy lukier. Gorąco polecam!<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><b><i><o:p></o:p></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0wGuQRAY0Gc/VWDfmuWpOKI/AAAAAAAAFAQ/ERh-eatiB3w/s1600/DSC_0135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-0wGuQRAY0Gc/VWDfmuWpOKI/AAAAAAAAFAQ/ERh-eatiB3w/s640/DSC_0135.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Drożdżówki z serem (ricotta)<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Składniki na 12 sporawych
drożdżówek( zwiekszyłam minimalnie ilość mąki i innych składników):<br />
<br />
Ciasto:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">200 g maki manitoba( z dużą zawartością glutenu, dzięki
czemu ciasto ładnie trzyma formę)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">200 g mąki ( luksusowej)<br />
155 ml mleka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">25 g świeżych drożdży<br />
3,5 łyżki drobnego, białego cukru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">45 g masła<br />
2 duże żółtka<br />
szczypta soli<br />
<br />
Nadzienie:<br />
600 g twarogu( serek ricotta, otarta skórka i sok z 1 cytryny)<br />
1 jajko<br />
3 łyżki cukru <br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Przygotowywanie drożdżówek rozpoczynamy od przygotowania rozczynu; pokruszone drożdże, ½ szklanki cieplego mleka,
cukier i 2 łyżki mąki dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15
minut.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">W garnuszku, na małym ogniu, roztapiamy masło, odstawiamy do przestygnięcia.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Obie mąki przesiewamy przez sitko, wysypujemy na stolnicę. Dodajemy wyrośniety
rozczyn, roztopione masło, roztrzepane żółtka, resztę mleka, pozostały cukier i
sól. </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Całość
wyrabiamy do momentu uzyskania elastycznego ciasta( około 10 minut). </span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Jeśli ciasto jast za suche, można dodać odrobinę ciepłego
mleka. Gładkie ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na
około 1 godzinę do wyrośnięcia. </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ciasto powinno podwoić
swoją objętość. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Odsączony serek ricotta przecieramy przez sitko, dodajemy skórkę i sok z cytryny,
cukier i jajko. </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Mieszamy.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xCNFYaECYnY/VWDfpj9KOUI/AAAAAAAAFBA/fo6EJLonigU/s1600/drozdzowki%2Bz%2Bserem.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-xCNFYaECYnY/VWDfpj9KOUI/AAAAAAAAFBA/fo6EJLonigU/s640/drozdzowki%2Bz%2Bserem.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Wyrośnięte ciasto składamy jak kopertę( prawą część do środka, lewć na prawą,
dolną do środka i górną do środka). A następnie delikatnie je rozwałkowujemy
(na blacie podsypanym mąką) na placek o grubości około 3 mm i wymiarach okolo 33x60
cm. Placek smarujemy równomiernie nadzieniem serowym na całej powierzchni,
zostawiając centymetrowy margines na brzegu. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Ciasto składamy na trzy, 1/3 ciasta (dolną część)
zaginamy i zakładamy do środka. Przykryliśmy 2/3 placka, drugą częścią( górną)
przykrywamy pierwszą. (zdjęcie poniżej). Tak uformowane ciasto ( długi, wąski
prostokąt) ostrym nożem, kroimy na paski o szerokości około 5 cm, po czym
skręcamy je w połowie, jak muszkę. Tak przygotowane drożdżówki układamy na
wyłożonej papierem blasze, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do napuszenia.
Pieczemy w nagrzanym do 180° piekarniku, przez okolo 25 -30 minut. Studzimy na
kratce.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SKe7d4mKaHg/VWDfqHDPo_I/AAAAAAAAFBE/XtVbwihB03s/s1600/drozdzowki%2Bz%2Bserem1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-SKe7d4mKaHg/VWDfqHDPo_I/AAAAAAAAFBE/XtVbwihB03s/s640/drozdzowki%2Bz%2Bserem1.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-07W_HmdJw58/VWDfsyvxtbI/AAAAAAAAFBY/rqo45AlEC24/s1600/DSC_1744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-07W_HmdJw58/VWDfsyvxtbI/AAAAAAAAFBY/rqo45AlEC24/s640/DSC_1744.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem. Lukier
robimy mieszając ½ szklanki cukru pudru z łyżką przefiltrowanego soku z cytryny.
Smarujemy jeszcze ciepłe drożdżówki.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-t_FtNQEV12w/VWDfikLRmPI/AAAAAAAAFA4/uu3K0nXzHOc/s1600/DSC_0076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-t_FtNQEV12w/VWDfikLRmPI/AAAAAAAAFA4/uu3K0nXzHOc/s640/DSC_0076.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-c1EN8YAZCuM/VWDgqJ_ZWmI/AAAAAAAAFBs/O0tE5pxrDRE/s1600/DSC_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-c1EN8YAZCuM/VWDgqJ_ZWmI/AAAAAAAAFBs/O0tE5pxrDRE/s640/DSC_0018.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Razem ze mną wypiekali:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif";">
Lidia - <a href="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=862321830499732&set=p.862321830499732&type=1&theater" target="_blank"><span lang="PL">zdjęcie na FB </span></a></span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">Paweł </span><a href="http://www.chleby.info/2015/05/drozdzowki-z-biaym-serem.html" style="color: black; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify; text-decoration: none;">Chleby info.</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Bożena <a href="http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/05/zakrecone-bueczki-z-twarogiem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Moje domowe kucharzenie</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Iza <a href="http://smacznapyza.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem-biaym-i-lukrem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Smaczna pyza</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Joanna <a href="http://rozowakuchnia.blox.pl/2015/05/Drozdzowki-z-bialym-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Różowa kuchnia</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Zuzanna <a href="http://glikoland.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Gliko</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Alina <a href="http://glikoland.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Ala piecze i gotuje</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Paulina <a href="http://czarnaolivia.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem.html?m=0" style="color: black; text-decoration: none;">Czarna oliwka</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Joanna <a href="http://grunttoprzepis.blogspot.com/2015/05/zakrecone-drozdzowki-z-twarogiem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Grunt to przepis</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">Magda</span><span style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span><a href="http://z-milosci-do-slodkosci.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-biaym-serem-i-jagodami.html" style="color: black; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-decoration: none;">Z miłości do słodkości</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Ela <a href="http://wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com/2015/05/orkiszowe-drozdzowki-z-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">W poszukiwaniu</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Marzena <a href="http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Kulinarne Szaleństwa Maniusi</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Ewelina <a href="http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Stylowa kuchnia</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Nina <a href="http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Gotuj - sam</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Kasia <a href="http://kuchareczkagaduleczka.blogspot.com/2015/05/wypiekanie-na-sniadanie.html" style="color: black; text-decoration: none;">Rozważania o kuchni i nie tylko</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Danuta <a href="http://www.mojewypiekiinietylko.com/2015/05/zakrecone-drozdzowki-z-bialym-serem/#more-6794" style="color: black; text-decoration: none;">Moje wypieki i nie tylko</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Joanna <a href="http://rodzinna-kuchnia.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-biaym-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Notatki kulinarne</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Jula <a href="http://mojakuchniajula.blogspot.com/2015/05/drozdzowki-z-serem.html" style="color: black; text-decoration: none;">Moja kuchnia</a></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
Basia <a href="http://basiawkuchni.blogspot.it/2015/05/domowe-drozdzowki-z-serem.html">Basia w kuchni</a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<script src="http://fooder.pl/widget.js?size=big&version=2"></script>Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-8548298668396760892015-05-10T00:15:00.000+02:002017-06-16T22:15:17.567+02:00Wytrawne muffiny z pomidorkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ldKrLS4ZMV4/VU6CtwGMwUI/AAAAAAAAE98/VtYf3CxAGEw/s1600/DSC_1322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-ldKrLS4ZMV4/VU6CtwGMwUI/AAAAAAAAE98/VtYf3CxAGEw/s640/DSC_1322.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="background: white; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Kto powiedział, że muffiny powinny być wyłącznie
słodkie? Chyba tylko mój mąż</span></i><i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: Wingdings; mso-ansi-language: PL; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Verdana; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></i><i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"> jadł i doszukiwał się smaku deseru w
wytrawnym muffinie…Pozostałym członkom rodziny( czyt. córkom) bardzo smakowały,
wyrywały mi jeszcze gorące, dzielnie walczyły ze szczególnie złośliwą papilotką
i przyklejonym do niej muffinkiem... Obraz wgryzającej się zębami w papierek
dziesięciolatki – bezcenny! Znaczy się, dobre były! <o:p></o:p></span></i></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Już kolejny raz dziękuję autorom Wypiekania
na śniadanie, za trafny wybór tematu. Muffinki zjedliśmy na kolację, a że upiekłam
od razu z podwójnej porcji, zostały dwie na rano do szkoly. <o:p></o:p></span></i></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Wyszły naprawdę dobre, miękkie i wilgotne,
o ciekawej, lekko grudkowatej strukturze,
chyba za sprawą mąki kukurudzianej. Idealne na drugie śniadanie, lunch do
pracy, czy piknik.<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Polecam.<o:p></o:p></span></i></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-C2MpzR6sODQ/VU6CrCxxk5I/AAAAAAAAE9M/TceeXxsTTk0/s1600/DSC_1260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-C2MpzR6sODQ/VU6CrCxxk5I/AAAAAAAAE9M/TceeXxsTTk0/s640/DSC_1260.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div style="background: white; line-height: 115%; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<i><span lang="PL" style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Przepis oryginalny znajdziecie u Marty (<a href="http://codziszjemnasniadanie.pl/post/101847917036">click</a>).
</span></i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">U mnie wersja na 11 sporych muffinów:<span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><b><i>Wytrawne muffiny z
pomidorkami<o:p></o:p></i></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">190 g mąki pszennej<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">150 g mąki
kukurydzianej(może być również: semolina lub kasza manna)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">½ łyżeczki sody<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">½ łyżeczki proszku do
pieczenia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">¾ szklanki startego żółtego
sera<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">sól i pieprz do smaku<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">4 łyżki oliwy<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">320 ml kefiru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">2 łyżeczki pesto<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">2 jajka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">sezam do posypania<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">1 pomidorek koktajlowy
na każdego muffina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Do podania:<br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">serek śmietankowy<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">rukola<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Obie maki przesiewamy
wraz z sodą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy starty, na grubych oczkach ser,
sól i pieprz. W innym naczyniu mieszamy wszystkie mokre składniki: kefir, olej,
jajka i pesto. Dodajemy do suchych. Mieszamy, tylko aby składniki się połączyły.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Do każdej nalewamy jedną łyżkę ciasta.
U mnie super sprawdza się łyżka do lodów. Do środka każdej muffinki wkładamy po
jednym pomidorku koktajlowym, posypujemy sezamem. Pieczemy w nagrzanym do 200 °
piekarniku 25/30 minut. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-emmLiKrh6Sc/VU6Cv2xqZbI/AAAAAAAAE-M/8Zqz-oQWG4g/s1600/muffiny%2Bz%2Bpomidorkami.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-emmLiKrh6Sc/VU6Cv2xqZbI/AAAAAAAAE-M/8Zqz-oQWG4g/s400/muffiny%2Bz%2Bpomidorkami.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UjLDV4SXXys/VU6CsTMlJ3I/AAAAAAAAE9c/OWdcSWMiMyU/s1600/DSC_1297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-UjLDV4SXXys/VU6CsTMlJ3I/AAAAAAAAE9c/OWdcSWMiMyU/s640/DSC_1297.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Czekamy( będzie
trudno) aż całkowicie ostygną. Nie wiem czemu, ale tych jeszcze ciepłych nie
mogłam odkleić od papierka. Dopiero zimne ładnie odechodzilły...Wyjmujemy z
papilotek, kroimy, smarujemy serkiem śmietankowym, dodajemy rukolę i się
zajadamy.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6e7ivJwxBgk/VU6Cui49lxI/AAAAAAAAE90/2pTzY-zzfac/s1600/DSC_1335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-6e7ivJwxBgk/VU6Cui49lxI/AAAAAAAAE90/2pTzY-zzfac/s640/DSC_1335.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0Zvfu3KNql4/VU6CrR_utdI/AAAAAAAAE9Q/HGmjyrJmbHU/s1600/DSC_1274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-0Zvfu3KNql4/VU6CrR_utdI/AAAAAAAAE9Q/HGmjyrJmbHU/s640/DSC_1274.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F10vcR0arxY/VU6CvQLtUeI/AAAAAAAAE-A/X952TeWeMvo/s1600/DSC_1338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-F10vcR0arxY/VU6CvQLtUeI/AAAAAAAAE-A/X952TeWeMvo/s640/DSC_1338.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Razem ze mną wypiekały:
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="background: white; color: #141823; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Małgosia z bloga </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><a href="http://smakialzacji.blogspot.com/2015/05/wypiekanie-na-sniadanie-i-wytrawne.html" target="_blank"><span lang="PL" style="background: white; color: windowtext; mso-ansi-language: PL;">Smaki Alzacji</span></a></span><span lang="PL" style="background: white; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="background: white; color: #141823; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Nina z </span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"> bloga <a href="http://gotuj-sam.blogspot.it/2015/05/muffiny-wypiekane-na-sniadanie.html">Gotuj sam</a></span><br />
Ania z bloga <a href="http://everydayflavours.blogspot.it/2015/05/muffiny-z-ososiem-serkiem-i-pesto.html">Everyday flavours</a></div>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-41783510533117268012015-04-26T00:35:00.000+02:002015-04-28T21:16:46.166+02:00Kruche babeczki z budyniem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G06t61X5qGk/VTwN219q2VI/AAAAAAAAE8M/1djSczLXPXI/s1600/DSC_1286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-G06t61X5qGk/VTwN219q2VI/AAAAAAAAE8M/1djSczLXPXI/s1600/DSC_1286.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Kto nie zna kruchych babeczek z
budyniem? To klasyka, która nigdy się nie nudzi. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Jak przez mgłę pamiętam ich smak. Mocniej
w pamięci utkwiły obrazy: małej cukierni w odrapanej kamienicy, przeszklonej
witryny z równo ustawionymi babeczkami i jakiegoś święta, bo na codzien ich się
nie kupowało. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Dzięki Pawłowi i Magdzie, oraz
facebookowej akcji „Wypiekanie na śniadanie”, mialam okazję przypomnieć sobie
ich smak, a was zaprosić do ich upieczenia. Polecam, bardzo dobre: kruchutkie, pachnące
i kuszące. Na jednej nie przestaniecie)<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tMcVNmY3jkw/VTwN2zONDlI/AAAAAAAAE8Y/Ltpn8hpD-vo/s1600/DSC_1336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tMcVNmY3jkw/VTwN2zONDlI/AAAAAAAAE8Y/Ltpn8hpD-vo/s1600/DSC_1336.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Kruche babeczki z budyniem<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Składniki na około 24 babeczki:<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Ciasto:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">200 g mąki krupczatki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">250 g mąki pszennej<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">225 g zimnego masła lub margaryny<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">80 g cukru pudru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">4 żółtka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Budyń:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">1/2 l mleka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">60 g mąki pszennej<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">20 g mąki ziemnaczanej<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">4 łyżki cukru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">4 żółtka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">25 g masła<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">½ laski wanili lub cukier wanilinowy<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Obie mąki przesiewamy. Ze
wszystkich składników szybko zagniatamy kruche ciasto. Owijamy je folić spożywczą
i schładzamy w lodówce przez ok. 1 h. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">W tym czasie przygotowujemy budyń.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Do mało przypalającego się garnka
wlewamy ok. 2/3 mleka, dodajemy masło, cukier, cukier wanilinowy( lub ziarenka z
laski wanilii), wstawiamy na gaz i doporwadzamy do wrzenia. Do pozostałego
mleka dodajemy przesiane mąki i żółtka. Krótko miksujemy ,( u mnie blender z
końcówka miksującą). Wlewamy do gotujacego się mleka, mieszamy i doprowadzamy do
zagotowania. Cały czas mieszając gotujemy, aż budyń zgęstnieje(ok. 4-5 minut). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9ZiwfGzAPpI/VTwNzqhsh6I/AAAAAAAAE78/Dkns1Y-K-fE/s1600/babeczki%2Bz%2Bbudyniem%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9ZiwfGzAPpI/VTwNzqhsh6I/AAAAAAAAE78/Dkns1Y-K-fE/s1600/babeczki%2Bz%2Bbudyniem%2B2.JPG" height="200" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Foremki do babeczek smarujemy masłem i oprószamy mąką. Ciasto dzielimy na 3
części. Każdą część rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie, na placek o grubości
ok. 3-4 mm. Szklanką wycinamy krążki i wylepiamy nimi foremki do babeczek. Z
ciasta wycinamy również odpowiednią ilość wierzchów do babeczek.<br /><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iRPa-DTCh7g/VTwNzocPpLI/AAAAAAAAE8A/EutnKaoj2VY/s1600/babeczki%2Bz%2Bbudyniem%2B21.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iRPa-DTCh7g/VTwNzocPpLI/AAAAAAAAE8A/EutnKaoj2VY/s1600/babeczki%2Bz%2Bbudyniem%2B21.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Do środka babeczek nakładamy po łyżeczce ugotowanego i ostudzonego budyniu, który
powinien mniej więcej wypełnić ją w ¾. Napełnione babeczki przykrywamy ciastem.
Dobrze dociskamy brzegi babeczek, unikniemy otwierania się podczas pieczenia. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Pieczemy w nagrzanym do 200° C piekarniku przez 30 min. -
na złoty kolor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-f4NMOTZlCGk/VTwN3MseKOI/AAAAAAAAE8Q/7UYF9ftn6uM/s1600/DSC_1317.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-f4NMOTZlCGk/VTwN3MseKOI/AAAAAAAAE8Q/7UYF9ftn6uM/s1600/DSC_1317.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zo_J7aH3TUw/VTwN31cZavI/AAAAAAAAE8g/7tSBiBHynfQ/s1600/DSC_1410.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zo_J7aH3TUw/VTwN31cZavI/AAAAAAAAE8g/7tSBiBHynfQ/s1600/DSC_1410.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EdLiaM90aws/VTwN4DOh0TI/AAAAAAAAE8c/YevY31ItwbU/s1600/DSC_1433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EdLiaM90aws/VTwN4DOh0TI/AAAAAAAAE8c/YevY31ItwbU/s1600/DSC_1433.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Razem ze mn<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18.3999996185303px;">ą</span> wypiekali:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm; text-align: justify;">
<span lang="PL"> </span><span lang="EN-US" style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10.5pt; line-height: 13.65pt; padding: 0cm;">Paweł i Magda z
bloga </span><span lang="EN-US" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10.5pt; line-height: 13.65pt;"> </span><span style="border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10.5pt; line-height: 13.65pt; padding: 0cm;"><a href="http://www.chleby.info/2015/04/babeczki-z-budyniem-jak-za-komuny.html" title="Marder&Marder Manufacture"><span lang="EN-US" style="border: none; color: windowtext; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; text-decoration: none; text-underline: none;">Marder&Marder
Manufacture</span></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.65pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span lang="PL" style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;">Iza
z bloga </span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"> </span><span style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;"><a href="http://smacznapyza.blogspot.ie/2015/04/babeczki-smietankowe-z-budyniem.html" title="http://smacznapyza.blogspot.ie/2015/04/babeczki-smietankowe-z-budyniem.html"><span lang="PL" style="border: none; color: windowtext; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; text-decoration: none; text-underline: none;">Smaczna Pyza</span></a></span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.65pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span lang="PL" style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;">Alina
z bloga </span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"> </span><span style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;"><a href="http://ala-piecze.blogspot.ie/2015/04/kruche-babeczki-z-budyniem.html" title="Ala piecze i gotuje"><span lang="PL" style="border: none; color: windowtext; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; text-decoration: none; text-underline: none;">Ala piecze
i gotuje</span></a></span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.65pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span lang="PL" style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;">Urszula
z bloga </span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"> </span><span style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;"><a href="http://mojakuchniajula.blogspot.ie/2015/04/kruche-babeczki-z-waniliowym-budyniem.html" title="Moja Kuchnia"><span lang="PL" style="border: none; color: windowtext; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; text-decoration: none; text-underline: none;"><span style="border: none;">Moja Kuch<span style="border: none;">nia</span></span></span></a></span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.65pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span lang="PL" style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;">Paulina
z bloga </span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"> </span><span style="border: none windowtext 1.0pt; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT; padding: 0cm;"><a href="http://czarnaolivia.blogspot.ie/2015/04/kruche-babeczki-z-budyniem.html" title="Czarna Oliwka"><span lang="PL" style="border: none; color: windowtext; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; text-decoration: none; text-underline: none;">Czarna
Oliwka</span></a></span><span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 13.65pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span lang="PL" style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">Danuta
z bloga <a href="http://www.mojewypiekiinietylko.com/2015/04/kruche-babeczki-z-budyniem/#more-6511"><span style="color: black;">Moje wypieki i nie tylko</span></a><o:p></o:p></span></div>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Wiosenka Eksplozja Smaku z bloga <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://eksplozjasmaku.es/waniliowe-babeczki-z-budyniem/" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title=" Eksplozja Smaku"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Eksplozja Smaku</span></a></span></span></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Kasia z bloga <a href="http://ulubioneprzepisy.com/2015/04/26/babeczki-z-budyniem-w-srodku/" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Ulubione Przepisy"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ulubione Przepisy</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Elżbieta z bloga <a href="http://wposzukiwaniuslowlife.blogspot.ie/2015/04/waniliowe-babeczki-z-budyniem.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="W poszukiwaniu SlowLife"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">W poszukiwaniu SlowLife</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Magda z bloga <span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a href="http://z-milosci-do-slodkosci.blogspot.com/2015/04/kruche-babeczki-z-nadzieniem-budyniowym.html" rel="nofollow" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" target="_blank"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Z miłości do słodkośc</span></a>i</span></span></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Agata z bloga <a href="http://kulinarneprzygodygatity.blogspot.ie/2015/04/babeczki-z-budyniem-waniliowym.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Kulinarne przygody Gatity"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kulinarne przygody Gatity</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Iwona z bloga <a href="http://blogotowanie.blox.pl/2015/04/Babeczki-z-budyniem.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Gotowanie z pasją"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Gotowanie z pasją</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Zuzanna z bloga <a href="http://glikoland.blogspot.ie/2015/04/budyniowe-babeczki.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Gliko"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Gliko</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Wiesława z bloga <a href="http://zapachchleba.blogspot.ie/2015/04/babeczki-z-budyniem.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Zapach chleba"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Zapach chleba</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Kamila z bloga <a href="http://kamciss-zyciezesmakiem.blogspot.ie/2015/04/kruche-babeczki-z-budyniem.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Życie ze smakiem"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Życie ze smakiem</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Monika z bloga <a href="http://monikabielawa1.blogspot.ie/2015/04/babeczki-z-budyniem.html" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: #cd4517; cursor: pointer; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Niezapomniane smaki"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; color: blue; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Niezapomniane smaki</span></span></a></address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Marghe Malgorzata Zarzycka Andreucci</address>
<address style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #444444; font-family: Arial, 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2000007629395px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Małgorzata Gwardys</address>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-84524542212076121932015-04-20T00:00:00.000+02:002017-06-16T22:15:17.556+02:00Muffinki bananowo-orzechowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UN6yPw9POo0/VTQXGHUFb3I/AAAAAAAAE6c/5vQiHryC1yk/s1600/DSC_0527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UN6yPw9POo0/VTQXGHUFb3I/AAAAAAAAE6c/5vQiHryC1yk/s1600/DSC_0527.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Muffinki przeważnie goszczą u nas w połowie tygodnia, gdy
po niedzielnym cieście nie ma już śladu, a do weekendu jeszcze daleko. Ogromnym
ich atutem jest to, że są mało absorbujące czasowo i pyszne. <o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Dziś jedne z ulubionych moich córek, bananowo-orzechowe z
karmelową nutą za sprawą dodania brązowego cukru. Cudownie aromatyczne, miękkie
i idelanie wilgotne... Boskie!<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_XYSxDNUQSY/VTQXFmgcsBI/AAAAAAAAE6Q/LWMszwK0U6s/s1600/DSC_0482.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_XYSxDNUQSY/VTQXFmgcsBI/AAAAAAAAE6Q/LWMszwK0U6s/s1600/DSC_0482.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br />
<b><i>Muffinki
bananowo-orzechowe</i></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br />
Składniki na 12 muffinek:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">235 g mąki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">3/4 łyżeczki proszku do pieczenia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">½ łyżeczki sody<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">125 g brązowego cukru <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">100 g orzechów włoskich<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">250 ml jogurtu lub kefiru( u mnie
170 ml jogurtu greckiego + 80 ml kefiru) <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">100 ml oleju<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">1 duże jajko<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">3 dojrzałe banany<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">szczypta soli<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">W jednym naczyniu mieszamy
wszystkie suche składniki. Banany rozgniatamy widelcem. W drugim naczyniu
mieszamy roztrzepane jajko z oliwą, jogurtem i bananami. Wlewamy suche do mokrych,
na końcu dodajemy rozdrobnione orzechy(zostawiamy 2 łyżki orzechów i cukru do
posypania).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Szybko mieszamy, aby się składniki
połączyły. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4PUPP5NdAq8/VTQXGQ4j5PI/AAAAAAAAE6k/Qq2ATbLfwPM/s1600/muffiny%2Bban%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4PUPP5NdAq8/VTQXGQ4j5PI/AAAAAAAAE6k/Qq2ATbLfwPM/s1600/muffiny%2Bban%2B2.JPG" height="240" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;">Formę do muffinek wykładamy
papilotkami, wlewamy ciasto do wysokosci ¾ formy. Pieczemy ok. 25 minut w
nagrzanym do 200° piekarniku, do tzw suchego patyczka. Studzimy na kratce. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fBJJMS2Knf8/VTQXE4Q3VNI/AAAAAAAAE6Y/N2QvshWJ488/s1600/DSC_0428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fBJJMS2Knf8/VTQXE4Q3VNI/AAAAAAAAE6Y/N2QvshWJ488/s1600/DSC_0428.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-u8H_OpIbLP8/VTQYMUX8zKI/AAAAAAAAE64/qwUaCIQhc-o/s1600/DSC_0493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-u8H_OpIbLP8/VTQYMUX8zKI/AAAAAAAAE64/qwUaCIQhc-o/s1600/DSC_0493.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; mso-ansi-language: PL;"><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif";"><o:p></o:p></span></div>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-248329688101776204.post-29129804989168505342015-04-16T00:00:00.000+02:002015-04-16T00:00:00.312+02:00Gofry, lekkie i chrupiące<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lLJli39RvhM/VS6WHHi7aiI/AAAAAAAAE4o/3QATSsa_cRE/s1600/DSC_1048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lLJli39RvhM/VS6WHHi7aiI/AAAAAAAAE4o/3QATSsa_cRE/s1600/DSC_1048.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Zdaje się, że oprócz zakurzonych, żeliwnych
garnków na strychu, mam również nieużywaną gofrownicę. Ma grubo ponad dwadzieścia
wiosen, wielką moc 1200 W i „dezametowskie” pochodzenie. Jakim cudem ja jej
nigdy do gofrów nie użyłam? Ba, nawet ich nie piekłam! Już wiem co straciłam.....<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Tym razem Wraz z blogerkami z „Wypiekania na śniadanie” piekłyśmy gofry. Już
kolejny raz muszę podziękować, za podanie super tematu! To były moje pierwsze
gofry i na pewno nie ostatnie. Korzystałam ze znalezionego w necie przepisu, z
drobnymi zmianami, bo mleko zastąpiłam kefirem i wodą gazowaną. Powiem
nieskromnie, że wyszły obłędne, lekkie i chrupiące. Na chwilę powrócił smak
dzieciństwa, pysznych gofrów z budki </span></i><i><span lang="PL" style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Verdana; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></i><i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="background: white; color: #141823; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-family: Helvetica;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="PL" style="background: white; color: #141823; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL; mso-bidi-font-family: Helvetica;">Właściwie to je upiekłam na podwieczorek, ale były
tak pyszne i chrupiące, że musiałam dorobić następną porcjęą ciasta, więc mieliśmy
słodką kolację. Starsza córka pierwszego porwała (tego najbrzydszego), druga gofrem
z cukrem pudrem się zajadała..<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rK8ITU7fUac/VS6WGe0fqkI/AAAAAAAAE4g/O4KH8A_drn8/s1600/DSC_1016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rK8ITU7fUac/VS6WGe0fqkI/AAAAAAAAE4g/O4KH8A_drn8/s1600/DSC_1016.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Gofry, lekkie i chrupiące<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Składniki na 5 podwójnych
gofrów:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 szklanki mąki pszennej( szklanka 250 ml)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 ¼ szklanki kefiru lub maślanki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">½ szklanki wody gazowanej <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 łyżki cukru<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">½ szklanki oleju<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 jajka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">szczypta soli<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Wszystkie składniki
umieszczamy w wysokim naczyniu. </span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Dokładnie
miksujemy na gładką masę. Ciasto powinno być trochę gęściejsze niż na naleśniki.
Gofrownicę rozgrzewamy (około 4-5 minut, w zależności od sprzętu), smarujemy
olejem( tylko raz, na początku) i wylewamy partiami ciasto. </span><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pieczemy
w zależności od mocy gofrownicy - od 3 do 6 minut. </span><span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Po upieczeniu studzimy na kratce.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eG-fXJqBBuU/VS6WHxHxs3I/AAAAAAAAE48/nOtQoY0MVtc/s1600/gofry%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eG-fXJqBBuU/VS6WHxHxs3I/AAAAAAAAE48/nOtQoY0MVtc/s1600/gofry%2B2.JPG" height="240" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;">Podajemy z ulubionymi dodatkami: owocami, polewą, cukrem pudrem, dżemem, czy
bitą śmietaną.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8EtVGztMqtk/VS6WHn7GP8I/AAAAAAAAE40/MxXoEr_L29s/s1600/DSC_1119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8EtVGztMqtk/VS6WHn7GP8I/AAAAAAAAE40/MxXoEr_L29s/s1600/DSC_1119.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XibBG3FWjWg/VS6WERFWYPI/AAAAAAAAE4U/f7GqaP-y6b0/s1600/DSC_0950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XibBG3FWjWg/VS6WERFWYPI/AAAAAAAAE4U/f7GqaP-y6b0/s1600/DSC_0950.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-J_PcDD_DL84/VS6WEQecKRI/AAAAAAAAE4Q/sO9Qs1e7Q6M/s1600/DSC_0981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-J_PcDD_DL84/VS6WEQecKRI/AAAAAAAAE4Q/sO9Qs1e7Q6M/s1600/DSC_0981.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="PL" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 15pt;">Razem ze mną wypiekali:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL;"><a href="http://magiawkuchni.blox.pl/2015/04/Ziolowe-gofry-drozdzowe.html?hc_location=ufi">Magia w kuchni</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL;"><a href="http://slodkieokruszki.blox.pl/2015/04/Smietankowe-gofry-drozdzowe-proste-chrupiace.html?hc_location=ufi">Słodkie okruszki</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 15.0pt; text-align: justify;">
<span lang="PL" style="color: #444444; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: PL;">Nina- <a href="http://gotuj-sam.blogspot.it/2015/04/gofry-orzechowe.html?hc_location=ufi">Gotuj sam</a><o:p></o:p></span></div>
Mia cucinahttp://www.blogger.com/profile/02405419552632533608noreply@blogger.com30