Kruche cytrynowe ciasteczka
z niespodzianką sprawią radość każdemu maluchowi. Radość będzie większa, jeśli
nasze pociechy samodzielnie udekorują te pisanki.
Gwarantuję świetną zabawę
dla całej rodziki
Składniki
na 10 jajeczek :
120g mąki pszennej
130 g mąki krupczatki
170g margaryny
80g cukru pudru
½ paczuszki cukru
waniliowego
skórka otarta z jednej
cytryny
1 żółtko i 1 całe jajko
Dodatkowo:
lukier
kolorowa posypka do
ciast
barwniki do lukru
Sposób przygotowania:
Z podanych składników
zagniatamy kruche ciasto, owijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na
około 60 min. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy porcjami na lekko posypanym
mąką blacie. Foremką w kształcie jajka wykrawamy ciasteczka. Pamiętamy, że na
każde jajeczko zużyjemy trzy ciasteczka: góra, dół, środek. W 1/3 ciasteczek należy wykroić środek przy pomocy
mniejszej okrągłej foremki. W ciasteczku z dziurką ukryjemy niespodziankę. Ciasteczka
układamy w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w
nagrzanym piekarniku około 10 minut w temperaturze 180°C. Upieczone ciasteczka studzimy na kratce,
zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie lukru:
przesiany cukier puder rozcieramy
z ½ białka i odrobiną soku z cytryny. lukier powinien być na tyle gęsty, aby
nie rozlewał się na ciasteczku. Lukier zabarwiamy bawnikami i dekorujemy te,
które użyjemy na góre jajeczka tzn. 1/3 wszystkich ciasteczek.
Na ciasteczka bez
dziurki nanosimy lukier przy pomocy rękawa cukierniczego i tylki z małym
otworem, a nie nakładamy ciasteczka z dziurką, a dziurkę wypełniamy dowolą
posypką. Następnie ciasteczko ponownie smarujemy lukrem i zamykamy
udekorowanym ciasteczkiem. Tak postępujemy ze wszystkimi ciasteczkami.
Urok tych ciasteczek polega
na frajdzie jaką mają dzieci w odkrywaniu
ukrytych w środku skarbów.
.
Smacznego .
|
wtorek, 2 kwietnia 2013
Jajka z niespodzianką
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Fajny, pomysłowy przepis. Wyglądają obłędnie.
OdpowiedzUsuńThіs sіte was... how ԁo you say
OdpowiedzUsuńіt? Releѵаnt!! Finally I haѵe
found somethіng which helped mе. Thanks a lot!
Alsο ѵisit my homepage - how to create a website for free
Prawdziwa cukrowa bomba! Ale efekt świetny:)
OdpowiedzUsuńgenialny pomysł ;d
OdpowiedzUsuńAle kolorowo! :)
OdpowiedzUsuńo kurcze! słodka rewelacja!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam www.mybettermeals.blogpot.com :)
świetne ciasteczka :) gratuluję pomysłu :)
OdpowiedzUsuńDZiekuje za mile slowa)) prawde mowiac, pomysl zaczerpnelam z latynoskiej tradycji wypelniania slodyczami kuli, ktora nalezy stracic i rozbic, i zebrac jak najwiecej slodyczy. http://pl.wikipedia.org/wiki/Piniata
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie))